Budino di riso alla vaniglia e cardamomo
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 25 g Riso Basmati 250 ml Latte Vegetale 25 g Zucchero 1 o 2 bacche di Cardamomo 1/4 cucchiainoVaniglia
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Pollo con mandorle, carote e curry
Portata principale media 1 h 15 m 511 kcal
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 3 carote 1 cipolla 1 cucchiaino abbondante di curry brodo vegetale una manciata di mandorle a lamelle farina olio sale per...
Mezze penne con zucchine, melanzane e pesto di menta
Portata principale media 35 min 130 kcal
Ingredienti: Per 200 g di mezze penne: 200 g di zucchine tagliate a bastoncino 200 g di melanzane sbucciate e tagliate a cubetti olio parmigiano sale per il...
Strangolapreti, gli gnocchi verdi della nonna sofia
Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: spinaci 2 mazzetti se sono freschi /5 cubetti se sono surgelati 2 panini 200 ml circa di latte 1 uovo intero farina q.b. circa 80 g di pancetta...
Crostata morbida con crema e amarene
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro morbido 2 uova intere + 1 tuorlo scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio di baking powder 1...
Pasta con bottarga e pomodorini
Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: pomodorini 200 g olio al limone 1 cucchiaio olio 1 cucchiaio pasta 180 g prezzemolo una manciatina bottarga 40 g
Polenta e 'nduja
Portata principale facile 15 min 20 ore
Ingredienti: polenta già fatta 'nduja formaggio tipo scamorza
Insalata di riso esotica
Portata principale facile 50 min 354 kcal
Ingredienti: riso blond per insalate 270 g gamberetti sgusciati 270 g ananas a pezzi 2 gambe sedano olio evo limone sale
Tortiglioni al pesto giallo...di fagiolini!
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di tortiglioni 3 manciate di fagiolini gialli 30 g di pinoli 5 foglie di basilico 1 cucchiaio di grana padano olio di oliva sale
Sa panada di anguille
Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: per la pasta sfoglia : 1 kg di farina un bicchiere di olio d’oliva sale e acqua tiepida panada di anguille: 1 kg di anguille pepe 3 etti di...
Marmellata di albicocche con mandorle
Dessert facile 1 ora 741 kcal
Ingredienti: 2 kg di albicocche 1 kg di zucchero 150 g di mandorle a lamelle il succo di un limone
Pennette con finta salsa rosa
Portata principale facile 32 min 668 kcal
Ingredienti: 270 g di pennette rigate 300 g di polpa di pomodoro a pezzi 250 ml di panna da cucina acqua e sale per la pasta
Torta mantovana
Dessert facile 1 h 20 m 777 kcal
Ingredienti: 50 g di mandorle 4 tuorli 1 uovo intero 170 g di zucchero 170 g di Farina 150 g di burro La scorza grattugiata di un limone Zucchero a velo
Insalata d?orzo con verdure fresche al vapore
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g di orzo perlato 200 g piselli surgelati 250 g di zucchine piccole 200 g di carote piccole 160 g di mais in scatola 250 g di wurstel classici...
Carne bollita e marinata con i miei aromi
Portata principale facile 35 min 69 kcal
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate aglio...
Spaghetti alla chitarra con carciofi e fiori di zucca
Portata principale facile 50 min 596 kcal
Ingredienti: 320g di spaghetti alla chitarra 4 piccoli carciofi mammola 1 limone 1 spicchio d’aglio 4 rametti di maggiorana 50ml di panna da cucina 2 zucchine...
Spaghettoni di gragnano con zucchine e pomodorini confit
Portata principale facile 55 min 759 kcal
Ingredienti: 4-5 zucchine 1 cipollotto 1/2 spicchio d'aglio due rametti di pomodorini 1/2 mozzarella fiordilatte 1 manciata di pinoli sale pepe basilico...
Moussaka allo yogurt
Altro facile 1 h 10 m 320 kcal
Ingredienti: due grosse melanzane 450 g di macinato di manzo 2 cipolle un paio di ciuffetti di prezzemolo 400 ml di passata di pomodoro sale pepe 2 uova 2...
Panna cotta alle albicocche
Dessert facile 30 min 585 kcal
Ingredienti: 250 g di panna fresca 1,5 cucchiaio di zucchero 2 gocce di essenza di vaniglia 4 g di gelatina in fogli 5 albicocche 2 cucchiai di zucchero
Crostata morbida e cremosa al limone
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecola mezzo litro d?acqua succo di due limoni buccia di 1 limone Per la pasta: 350 g di farina 150...
Crepes stracchino e pesto
Portata principale facile 40 min 879 kcal
Ingredienti: 4 uova 4 dl di latte burro sale pepe qb. per la farcitura: 500 g di stracchino 250 g di pesto besciamella
Semifreddo al mascarpone
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1,250 kg mascarpone 1 kg panna da montare 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè Pan di Spagna gocce di cioccolato granella di nocciola 100 g...
Tokyo cheese cake con salsa ai frutti di bosco per matteo
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Crema: 200 g panna 100 zucchero 180 panna acida 20 g yogurt 3 uova 250 g formaggio philadelfia 1 cucchiaino estratto vaniglia 2 cucchiai amido di...
Risotto ai funghi secchi e tartufo
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 350g riso Roma 40g funghi misti secchi 140g crema di tartufo pecorino a scaglie 1 spicchio aglio olio evo prezzemolo 2 dadi