Petitchef

Insalata di riso esotica

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Questo piatto ha un sapore leggermente acidulo con ananas.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
riso blond per insalate

270 g gamberetti sgusciati

270 g ananas a pezzi

2 gambe sedano

olio evo


Preparazione

  • Lessare il riso in abbondante acqua salata.
  • Lessare i gamberetti per circa 5 minuti dal primo bollore.
  • In una pirofila preparare i gamberetti, l'ananas, il sedano a pezzetti.
  • Una volta pronto, unire il riso e condire con olio e limone.
  • Servire freddo.





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