Insalata di riso esotica

Ingredienti

• riso blond per insalate
• 270 g gamberetti sgusciati
• 270 g ananas a pezzi
• 2 gambe sedano
• olio evo
• limone
• sale

Preparazione

• Lessare il riso in abbondante acqua salata.
• Lessare i gamberetti per circa 5 minuti dal primo bollore.
• In una pirofila preparare i gamberetti, l'ananas, il sedano a pezzetti.
• Una volta pronto, unire il riso e condire con olio e limone.
• Servire freddo.

Domande

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