Pane alla cipolla

Ingredienti

• 500 g di farina
• 300 g di acqua
• 1 cubetto di lievito di birra
• 20 g di olio d'oliva
• 10 g di sale
• 1 cucchiaino di malto
• 150 g di cipolla bianca tritata

Preparazione

• Sciogliere il lievito in pochissima acqua.
  Impastare la farina,l'acqua,l'olio,il malto e il sale...lavorare per qualche minuto e aggiungere la cipolla tritata.
• Lavorarlo bene...fino a quando non risulta liscio.
  Lasciarlo lievitare per circa 1 ora.
• Dopodiché fare le forme e lasciarlo lievitare ancora per 30 minuti.
• Infornare a 180° per 30 minuti...fino a quando la superficie sia dorata.

Domande

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