Lista ricette di cucina - pagina 367

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Ricetta Calamari al verde con piselli

Calamari al verde con piselli

Portata principale media 25 min 185 kcal
Ingredienti: 500 gr. di calamari 200 gr. di piselli 2 spicchi d’ aglio vino bianco per sfumare prezzemolo olio d’oliva
Ricetta Cereali integrali con verdure in agrodolce

Cereali integrali con verdure in agrodolce

Portata principale media 30 min 1 h 15 m
Ingredienti: Ingredienti per due porzioni: una tazza di cereali misti (riso, farro, orzo,segale tutti integrali) acqua q.b. 2 carote 1 cipolla (o due piccoli...
Ricetta Moscardini con piselli in cocotte

Moscardini con piselli in cocotte

Portata principale Difficile 1 ora 2 ore
Ingredienti: Ingredienti: Per le cocottes in "pasta brisèé di Any": 250 gr di farina Pivetti Milleusi antigrumi 140 gr di burro salato 1/2 uovo 2 cucchiai di...
Ricetta Tiramisu' al mascarpone e marsala

Tiramisu' al mascarpone e marsala

Dessert facile 15 min
Ingredienti: 24 biscotti savoiardi 250 gr. di mascarpone 5 cucchiai di marsala secco (per la crema) 2 cucchiai e ½ di zucchero cacao amaro in polvere
Ricetta Gattuccio al sugo

Gattuccio al sugo

Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: 1 chilo di gattuccio 1 limone biologico Olio extra vergine d’oliva ½ bicchiere di aceto di vino bianco 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1...
Ricetta Fusilli salsiccia e carciofi

Fusilli salsiccia e carciofi

Portata principale media 40 min 629 kcal
Ingredienti: 2 carciofi 140 gr. di fusilli 100 gr. di salsiccia 1 cipollotto latte vino bianco parmigiano pistilli di zafferano sale pepe prezzemolo olio
Ricetta Torta alla crema di ricotta con pasta brise'

Torta alla crema di ricotta con pasta brise'

Dessert media 1 h 45 m 531 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA BRISE': 300 g. farina 00 75 g. di zucchero 1 bustina di lievito vanigliato 1 uovo intero un pizzico di sale 125 g. di burro...
Ricetta Raviola di ricotta, tipica colazione catanese

Raviola di ricotta, tipica colazione catanese

Snack media 35 min 1134 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 1 kg. di farina 00 200gr strutto (o margarina) 200 gr. zucchero 30 gr lievito 10gr di sale acqua q.b. (per impastare) Per il ripieno...
Ricetta Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla alloro...
Ricetta Dolce yogurt, agrumi zenzero e cannella

Dolce yogurt, agrumi zenzero e cannella

Dessert media 4 ore
Ingredienti: Ingredienti per una torta di 24 cm Base croccante: 150 gr di cereali alla cannella 180 gr di cioccolato bianco 1 cucchiaino di zenzero in polvere...
Ricetta Filetto di trota salmonata al cartoccio

Filetto di trota salmonata al cartoccio

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto sale...
Ricetta Chicche di patate al salmone

Chicche di patate al salmone

Portata principale media 30 min 588 kcal
Ingredienti: Per le chicche: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 300 gr. di salmone affumicato ½ scalogno olio...
Ricetta Crumble di broccoli e funghi in cocotte

Crumble di broccoli e funghi in cocotte

Portata principale Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 broccoli 500g funghi champignon 125g mozzarella vaccina acciughe sott’olio 1 spicchio aglio olio evo vino bianco sale Per il crumble 30g nocciole...
Ricetta Insalata di farro e orzo pimaverile

Insalata di farro e orzo pimaverile

Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 bicchiere di orzo 1 bicchiere di farro 2 fettine di petto di pollo 3 cucchiai di piselli 3 carciofi con le spine Dadini di prosciutto cotto 2 dl....
Ricetta Polpette di branzino e gamberetti

Polpette di branzino e gamberetti

Antipasto media 1 h 15 m 305 kcal
Ingredienti: 300g di filetti di branzino, un rosso d’uovo, mollica di pane(una fetta) ammorbidita nel latte, prezzemolo, 50g di gamberetti, sale,pepe, noce...
Ricetta Razza al forno

Razza al forno

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1.2 kg di razza 3 patate medie 1 cipolla grande trito aromatico composto da (prezzemolo, aglio ,timo,maggiorana, pangrattato) vino bianco olio evo
Ricetta Conchiglioni ripieni gratinati

Conchiglioni ripieni gratinati

Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: INGREDIENTI Conchiglioni giganti 500g Spinaci freschi ca.500g Ricotta fresca 250g Prosciutto cotto a dadini 200g Salsa mornay da 80g di farina, 80g...
Ricetta Riso con erbette e pesto di noci e pinoli

Riso con erbette e pesto di noci e pinoli

Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 140 gr riso 250 gr erbette cipolla 30 gr pinoli 30 gr noci olio extravergine di oliva basilico brodo vegetale vino...
Ricetta Penne con melanzane, peperoni e salsiccia

Penne con melanzane,peperoni e salsiccia

Portata principale media 1 ora 666 kcal
Ingredienti: 600gr di penne rigate 1melanzana e mezza(se sono medie 2 se sono piccole) 2peperoni rossi 3nodi di salsiccia mezza bottiglia di passata di pomodoro...
Ricetta Torta paradiso con crema

Torta paradiso con crema

Dessert media 1 h 5 m 50 min
Ingredienti: Ingredienti: 300g di burro 300g di farina 300g di zucchero 1bustina di lievito 4uova 4cucchiai di latte 4cucchiai di vermouth vanillina o limone...