Lista ricette di cucina - pagina 363

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Ricetta Torta due piani

Torta due piani

Dessert Difficile 3 ore 1 giorno 6 h
Ingredienti: Ingredienti Torta cioccolato e frutta secca: Croccante cereali, noci e cioccoalto fondente: 220 gr cioccoalto fondente 150 gr di cereali tritati 80...
Ricetta Monoporzione di risotto ai funghi porcini

Monoporzione di risotto ai funghi porcini

Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 3 persone, circa 6 stampini da muffin: 5 pugni colmi di riso ...eh il riso lo misuro alla vecchia maniera ;-) olio extra vergine di...
Ricetta Crackers salati al cacao

Crackers salati al cacao

Antipasto facile 1 ora 12 min
Ingredienti: Per 16 crackers grandi o 32 piccoli 250 g farina 00 85 g burro 20 g cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di senape inglese in...
Ricetta Muffins cioccolato e mele

Muffins cioccolato e mele

Dessert facile 35 min 270 kcal
Ingredienti: 160g farina00 60g burro 100g cioccolato fondente 3 cucchiai zucchero 1 bustina vanillina 1 bustina di lievito per dolci 2 mele 2 uova 1/2 bicchiere...
Ricetta Pasta al pomodoro, sgombro e fagioli

Pasta al pomodoro, sgombro e fagioli

Portata principale facile 20 min 456 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta corta (rigatoni, penne, etc.) 1 barattolo di polpa di pomodoro a pezzettoni (400 g) 1 scatola di fagioli cannellini oppure bianchi...
Ricetta Risotto zucca e zafferano

Risotto zucca e zafferano

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: riso 250 gr 500 gr di zucca 1 litro e mezzo di brodo vegetale 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di miele 1 noce di burro. formaggio dolce e...
Ricetta Gnocchi di semolino agli asparagi

Gnocchi di semolino agli asparagi

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 40 gr semolino 30 gr burro 30 gr grana padano grattugiato 200 ml latte sale una decina di fili di erba cipollina fresca Per la salsa:...
Ricetta Piadina sfiziosa

Piadina sfiziosa

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina 2 zucchine cipollotto fresco peperoncino olio extravergine d'oliva sale 50 g parmigiano reggiano 50 g speck 5 pomodorini datterini
Ricetta Sarmale

Sarmale

Portata principale media 40 min 2 ore
Ingredienti: Cca. 1,5 kg crauti (le foglie devono essere sotili), 0,500 kg carne di porco titrata e 0,200 kg carne di vitello titrata, 200 g di prosciutto...
Ricetta Seppie in zimino

Seppie in zimino

Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: stesso peso di seppie e bietole (400g), una manciata di funghi secchi e una manciata di pinoli, 1 cipolla, 1 costa di sedano, prezzemolo, olio evo,...
Ricetta Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 2 o 3 fette di fesa di tacchino 300 gr. di funghi champignon prezzemolo 2 spicchio d’aglio olio d’oliva 1 foglia d’alloro sale spinaci...
Ricetta Frittata philadelphia & asparagi

Frittata philadelphia & asparagi

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 3 uova 80 gr di philadelphia 30 gr di grana padano grattugiato 20 gr burro sale erba cipollina asparagini
Ricetta Insalata di granchio e champignon

Insalata di granchio e champignon

Antipasto media 30 min 116 kcal
Ingredienti: 250 g Polpa di Granchio (in scatola) 250 g Champignon 250 g Fagiolini 12 pomodorini 4 Foglie Lattuga 1 ciuffetto Erba Cipollina Succo di Limone...
Ricetta Carciofi e bottarga

Carciofi e bottarga

Antipasto media 30 min 115 kcal
Ingredienti: 4 Carciofi (teneri dAlbenga) 40 gr di Bottarga di Tonno Olio dOliva Extra Vergine 1 Limone q.b. Pepe q.b .Sale
Ricetta Gnocchi con funghi, salsiccia e pomodori

Gnocchi con funghi, salsiccia e pomodori

Portata principale facile 25 min 645 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 300 gr. di funghi champignon 2 pomodori piccoli 2...
Ricetta Taralli fatti in casa

Taralli fatti in casa

Stuzzicherie media 1 h 20 m 164 kcal
Ingredienti: 250 g farina 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio di oliva Vino bianco qb sale qb rosmarino qb
Ricetta Risotto del camminante

Risotto del camminante

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 100 gr. di crescenza 50 ml. di latte 1/2 cucchiaino di maizena 1 lt. di brodo vegetale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino...
Ricetta Insalata di pomodori, bottarga e cipolla

Insalata di pomodori, bottarga e cipolla

Portata principale media 30 min 59 kcal
Ingredienti: 8 Pomodori Marinda di Pachino medi 1 Cipolla Rossa di Tropea 40 gr Bottarga di Tonno Olio d’Oliva Extravergine q.b. Sale q.b. Pepe
Ricetta Palline di pane e cioccolato

Palline di pane e cioccolato

Dessert facile 20 min 947 kcal
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1 tazzina di cacao amaro 2 tazzine di zucchero 2 tazzine di bagnadolci al rhum 100 g di margarina 1 cucchiaio di olio di...
Ricetta Polpette di verdure facilissime da preparare

Polpette di verdure facilissime da preparare

Antipasto facile 40 min 187 kcal
Ingredienti: 3 carote 1 patata media 2 cipollotti freschi 2 cucchiai di farina 1/2 cucchiaino di curcuma 1 uovo prezzemolo sale Per impanare: pangrattato q.b....
Ricetta Risotto carciofi e zucchine

Risotto carciofi e zucchine

Portata principale media 40 min 613 kcal
Ingredienti: 4 pugni riso carnaroli scalogno 2 noci di burro olio extra-vergine d'oliva brodo vegetale di asparagi prezzemolo maggiorana timo pepe nero parmigiano
Ricetta Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

Portata principale media 40 min 325 kcal
Ingredienti: cipollina fresca scalogno 50 gr. pancetta piacentina vino bianco 15 asparagi selvatici 2 zucchine parmigiano pepe buccia limone grattata pinoli
Ricetta Uova ripiene con acciughe

Uova ripiene con acciughe

Antipasto facile 27 min 440 kcal
Ingredienti: 4 uova 1 confezione di tonno sott'olio sgocciolato 2 acciughe 4/5 foglie di basilico fresco 3 cucchiai di maionese
Ricetta Strudel croccante con speck e toma

Strudel croccante con speck e toma

Antipasto media 1 ora 417 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 zucchine 100g di speck un pezzo di toma piemontese (o altro formaggio che vi piace io avevo questa) semi di sesamo 1...