Ingredienti: Per la crema: bucce e torsoli di 5 pere e di 5 mele Un pizzico di cannella in polvere 1 limone 3 cucchiai di zucchero di canna Per le cialde di...
Ingredienti: 500g farina 300ml acqua(circa) 1 cucchiai raso di sale 2 cucchiai di zucchero lievito di birra (io preferisco quello in busta) 2 cucchiai di...
Ingredienti: 250 gr burro ammorbidito a temperatura ambiente 30 gr zucchero semolato 1 uovo intero 450 gr farina 00 1 bustina di vanillina o buccia grattugiata...
Ingredienti: 300 gr farina 150 gr zucchero 150 gr nocciole o mandorle tritate 1 uovo 100 gr burro morbido 1 bustina di lievito buccia grattugiata di mezzo...
Ingredienti: 300 g di ceci secchi 4 pomodori maturi 2 tazze di tè non zuccherato 3 foglie di alloro 1 cipolla grande 1 cucchiaio di curry 1 cucchiaino di garam...
Ingredienti: 600 grammi di funghi 3 pomodori piccoli capperi sotto sale (abbondanti) 1 spicchio d’aglio, qualche fogliolina di prezzemolo origano mezza cipolla
Ingredienti: 1 uovo freddo di frigorifero 210 ml di olio di semi di girasole (freddo di frigorifero) 20 ml di olio extra vergine di oliva (freddo di...
Ingredienti: PANE ARABO (per una decina di pani) 300 gr. di farina 00 200 gr di farina manitoba 300 gr. di acqua 10 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino raso di...
Ingredienti: 225 gr + un po’ di Biscotti Secchi 125 gr di Burro Fuso 400 gr di Latte Condensato 125 gr di Panna Liquida 4 Tuorli Succo di un Lime Scorza di un Lime
Ingredienti: 2 uova 1 wurstel grande o 4 piccoli olio evo qualche foglia di menta tritata 2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato 2 fette di 1 cm di...
Ingredienti: 250 g farina 00 250 g farina 0 2 cucchiaini di sale lievito di birra in busta 80 ml olio extravergine 250/300 ml acqua spinaci q.b aroma in polvere...
Ingredienti: 400 g di farina 100 ml di latte di soia 100 ml di acqua 3 cucchiai di olio d'oliva 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 200 gr farina di lino oppure semi di lino frullati 250 gr tvorog (ricotta russa) un cucchiaio miele un cucchiaio olio di girasole 1,5 cucchiaino...
Ingredienti: Per la base : 150g biscotti secchi tipo Digestive 80g burro Per la crema : 500g ricotta fresca di pecora 110g zucchero 150g panna fresca 2 uova 3-4...
Ingredienti: 500 grammi di carote 1 cucchiaio d’olio 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di vino bianco o rosso(*) due-tre cucchiai di sapa un pizzico di...
Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 Kg di peperoni 500 g di aceto bianco 250 g di pomodori secchi 250 g di tonno sott'olio peperoncini piccanti freschi basilico...
Ingredienti: 500 g anelletti (o pennette rigate) 700 ml passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di zucchero sale 350 g salsiccia 350 g macinato di...