Petitchef

CARRE' DI MAIALE ALLE PRUGNE

Al posto della solita fettina, oggi il carrè di maiale alle prugne, con poco un secondo molto più gustoso e saporito.
Portata principale
6 porzioni
15 min
1 ora
media
344 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 5.9 (0.98€/Porzioni)

Preparazione

  • Cospargete il carrè di maiale con il burro precedentemente ammollato, salatelo, pepatelo uniformemente e aromatizzatelo col timo.
  • Mettete in una placca da forno 1 cucchiaio d'olio, disponetevi il carrè di maiale con gli spicchi di scalogno sbucciati.
  • Infornate a 180° per 30 minuti, facendo ben rosolare la carne da tutti i lati.
  • Bagnate con il vino bianco, aggiungete le prugne e proseguite la cottura per altri 30 minuti. Servite il carrè di maiale alle prugne ben caldo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (154g)
Calorie: 344Kcal
  • Carboidrati: 39.9g
  • Lipidi: 13.8g
  • Grassi saturi: 5.8g
  • Proteine: 6.7g
  • Fibre: 4.4g
  • Zucchero: 26.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
senza glutine senza glutine

Domande:






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