Ricetta torta sbrisolona con crema e nutella

Ingredienti

• 300 gr farina
• 150 gr zucchero
• 150 gr nocciole o mandorle tritate
• 1 uovo
• 100 gr burro morbido
• 1 bustina di lievito
• buccia grattugiata di mezzo limone o 1 bustina di vanillina
• crema pasticcera
• 2 bicchieri di nutella

Preparazione

• Preparare la crema pasticcera ( guarda sul blog). Far raffreddare, aggiungere la nutella ed amalgamare.
• In una ciotola mettere lo zucchero, farina, nocciole o mandorle,burro,lievito,vanillina o buccia di limone. Impastare ed ottenere un impasto sbriciolato.
• In un piatto sbattere l’uovo e versarlo nel composto, impastando ed ottenendo sempre un impasto sbriciolato.
• Riscaldare il forno a 160°. Imburrare ed infarinare una teglia con cerniera da 24-26 cm di diametro.
• Distribuire metà dell’impasto sul fondo della teglia, versare la crema e coprire con un altro strato di impasto sbriciolato.
• Cuocere in forno per 20-25 minuti , fino a quando l’impasto risulterà dorato.

Domande

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