Lista ricette di cucina - pagina 176

Ingredienti: 500gr di patate viola 180gr farina 00 40gr di amido di patate 200gr di panna fresca 150gr di fontina verza rossa per decorare sale e pepe

Ingredienti: 250 ml di panna fresca; 75 ml di latte; 62,5 g di zucchero; 4/6 g di colla di pesce; 1 bustina di vanillina; Grand Marnier q.b.; 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 100 g di farina integrale; 200 g di farina “00″; 2 uova; 150 g di zucchero; 50 ml di olio di girasole; 150 ml di latte parzialmente scremato; 1...

Ingredienti: 380 gr. di pennoni 100 gr. di guanciale 250 gr. di code di gambero sgusciate 50 gr. di tartufo nero Sale Aglio Olio Vino bianco

Ingredienti: 400 di ricotta di pecora o vaccina 2 uova 3 cucchiai di grana padano grattugiato 50 g di pecorino 160 g mollica di pane sbriciolata q. b. di...

Ingredienti: (per 12 muffin): 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 200 gr di panna fresca 3 cucchiai di olio di semi 2 uova 1 bustina di lievito 1 baccello di...

Ingredienti: Per la pasta brioche: 450 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr zucchero semolato 100 gr burro 7 gr lievito di birra secco (una bustina) 15...

Ingredienti: Per le crèpes: 4 uova 210 gr farina 00 1/2 litro latte 60 gr burro morbido un pizzico di sale Per la besciamella: 1/2 litro di latte a temperatura...

Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello rucola q.b. grana in scaglie olio q.b. Pepe q.b. sale q.b. 1/2 bicchiere vino bianco secco

Ingredienti: 500 gr di farina bianca 300 gr di zucchero 25 gr di zucchero vanigliato 200 gr di burro o margarina 2 uova 1 bustina di lievito in polvere 1...

Ingredienti: 100 g cioccolato fondente al 60% 100 g burro 175 g zucchero semolato 4 uova (codice 0 o 1, cioè bio o allevate all'aperto) 50 g farina di riso 1...

Ingredienti: 1 panettone da 700 gr o da 1 kg granella di mandorle o nocciole q.b. 300 ml panna fresca per farcire 2 cucchiai di zucchero a velo Per la ganache:...

Ingredienti: 100g di farina integrale 50g di farina “00″ 2 uova 100g di zucchero di canna 70 ml di latte 50/70 ml di olio di semi 1 bustina di lievito 100g di...

Ingredienti: Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca 150 ml di caffé 65 gr di fruttosio 2 fogli di gelatina Per la salsa: 80 ml di caffé 100 gr di cioccolato...

Ingredienti: 500 gr scampi 600 ml salsa di pomodoro 1 cipolla tritata Sale Pepe 1 peperoncino 1 spicchio di aglio tritato 1/2 bicchiere vino bianco Prezzemolo...

Ingredienti: Ingredienti per il Marshmallow alla mela: 230 gr di zucchero semolato 270 gr di acqua 250 gr succo di mela ( o del gusto che preferite: di limone,...

Ingredienti: 150 g di farina di ceci 500 ml di acqua fredda 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale Pepe q.b Una tazza di piselli freschi (facoltativo) 2...

Ingredienti: Stampini per muffin 300 gr. di patate 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale q.b. Prezzemolo q.b. Latte q.b. Pan grattato q.b. Olio q.b.,...

Ingredienti: 140 gr di orzo 2 cosce di pollo Una scatoletta di piselli 1 busta di verdure grigliate (surgelate) Erba cipollina (timo e origano freschi) 1/2...

Ingredienti: Un cespo radicchio rosso tardivo (di Treviso IGP ; circa 250 gr) 3 cucchiaini pinoli 2 noci 4 cucchiai olio evo (circa) 2 cucchiai parmigiano...

Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodori...

Ingredienti: 400 g di pasta (tipo caserecce) Un bel mazzo di cimette (e foglie di cavolo nero) 2 spicchi di aglio (2-3) 1 peperoncino Olio extra vergine di...

Ingredienti: 4 pomodori 300 gr di spaghetti Olive nere denocciolate q.b. Capperi sotto sale q.b. Origano q.b. Pecorino q.b. Olio extravergine d'oliva Sale Pepe...

Ingredienti: 500 gr. di finocchi 1 patata 2 carciofi 1 foglia di alloro 100 gr. di farina di grano duro Olio EVO q.b. Olio di semi q.b. Sale Pepe q.b.