Plumcake semi integrale con frutta secca

Ingredienti

• 100 g di farina integrale;
• 200 g di farina “00″;
• 2 uova;
• 150 g di zucchero;
• 50 ml di olio di girasole;
• 150 ml di latte parzialmente scremato;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• la scorza grattugiata di limone ( q.b. );
• un pizzico di sale;
• uvetta q.b;
• prugne q.b;
• fichi secchi q.b;
• cioccolato fondente ( mezza tavoletta) tagliato a pezzettini;
• zucchero di canna per guarnire