Lista ricette di cucina - pagina 134

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Ricetta Chutney di pithaya o frutto del drago

Chutney di pithaya o frutto del drago

Altro facile 20 ore 2 ore
Ingredienti: Per 1 vasetto da 125 ml : 1 Pithaya 85 gr zucchero 1 cipolla bianca 75 ml aceto bianco 100 ml di acqua 1 pizzico peperoncino 1 pizzico sale
Ricetta Spaghetti ai carciofi al profumo di agrumi

Spaghetti ai carciofi al profumo di agrumi

Portata principale facile 1 h 5 m 591 kcal
Ingredienti: 370 gr di spaghetti 8 carciofi piccoli (o 4 grandi) 2 arance (bionde mature) 2 spicchi di aglio 1 bicchiere vino bianco ½ litro di brodo vegetale...
Ricetta Baccalà in umido con patate

Baccalà in umido con patate

Portata principale media 1 ora 634 kcal
Ingredienti: 800 gr di baccalà già ammollato 700 gr di patate 350 gr di acqua 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 foglie di alloro Un gambo di sedano (per...
Ricetta Devil's food cake

Devil's food cake

Dessert media 1 h 40 m 835 kcal
Ingredienti: Per la torta : 100 gr cioccolato fondente (finemente tritato) 105 gr panna acida 125 gr zucchero di canna chiaro 245 gr farina (tipo "00") 20 gr...
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con funghi

Bocconcini di pollo al curry con funghi

Portata principale facile 20 min 296 kcal
Ingredienti: 2 filetti di petto di pollo 150 gr di funghi Shiitake 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di latte 2 cucchiaini di curry Olio evo Sale q.b.
Ricetta Involtini alla messinese

Involtini alla messinese

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g carpaccio di manzo 100 g pangrattato 40 g di pecorino (o parmigiano reggiano) 200 g di provola Olio evo Sale Prezzemolo
Ricetta Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per...
Ricetta Polpette di quinoa e porcini

Polpette di quinoa e porcini

Antipasto facile 40 min 128 kcal
Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso q.b. Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo
Ricetta Tiramisù all'arancia

Tiramisù all'arancia

Dessert facile 20 min 383 kcal
Ingredienti: 4 Uova 400 gr di Mascarpone 200 gr di Zucchero 3 Arance 300 gr di Savoiardi
Ricetta Uova ripiene

Uova ripiene

Antipasto facile 20 min 305 kcal
Ingredienti: 6 uova (sode) 250 g asparagi bolliti 4 filetti d'acciuga 1 cucchiaio di maionese Pepe
Ricetta Fusilli broccoli e gorgonzola

Fusilli broccoli e gorgonzola

Portata principale facile 35 min 823 kcal
Ingredienti: 200 g fusilli (o altro) 500 g broccoli (pesati ancora da pulire) 150 g gorgonzola dolce Uno spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale Pepe
Ricetta Lasagne con gallinella di mare

Lasagne con gallinella di mare

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 6 piccole gallinelle 2 scalogni Foglie di sedano 150 gr di polpa di pomodoro Peperoncino (piccante macinato) Olio d'oliva Sale Farina 00 Per...
Ricetta Pane pasquale

Pane pasquale

Antipasto media 3 h 45 m 176 kcal
Ingredienti: Per l'impasto : 50 g farina 200 g farina 2 cucchiaini di lievito 20 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero 60 ml latte intero 40 ml latte intero 45...
Ricetta Vermicelli di riso con tonno, piselli e carote

Vermicelli di riso con tonno, piselli e carote

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 3 matassine di vermicelli di riso 2 carote 250 gr piselli (surgelati) 300 gr tonno fresco Semi di sesamo (a piacere) Olio di sesamo Olio di semi...
Ricetta Torta di semolino o migliaccio

Torta di semolino o migliaccio

Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 200 gr semolino 1/2 l acqua 200 gr zucchero 1/2 l latte 4 uova Zucchero a velo (per decorare la torta) Buccia grattugiata di 1 arancia Buccia...
Ricetta Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Dessert facile 1 h 20 m 25 min
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte 1 cubetto di lievito di birra fresco Crema alla...
Ricetta Troccoli mari e monti

Troccoli mari e monti

Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 350 gr di troccoli Pastaio Maffei (la pasta fresca per questo piatto credo che sia più indicata) 2 zucchine (medie) 50 gr di gamberetti sgusciati...
Ricetta Torta alle nocciole e caffè

Torta alle nocciole e caffè

Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 grammi di farina 00 130 grammi di zucchero di canna 100 grammi di nocciiole (pelate e tostate) 120 grammi di burro (sciolto e raffreddato) 2...