Uova ripiene

Name: Uova ripiene
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 uova (sode); 250 g asparagi bolliti; 4 filetti d'acciuga; 1 cucchiaio di maionese; Pepe

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Antipasto

facile

20 min

305 Kcal

Simpatiche e golose tartine da proporre come antipasto

Ingredienti

6 uova (sode)
250 g asparagi bolliti
4 filetti d'acciuga
1 cucchiaio di maionese
Pepe

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Tagliate a metà le uova sode privandole del tuorlo. In una ciotola con una forchetta mescolate molto bene i tuorli, la maionese, gli asparagi tagliati e i filetti d'acciuga sminuzzati.
Quando il composto sarà cremoso e omogeneo, con l'aiuto di una sac a poche riempite gli albumi. Servite le uova con una macinata di pepe.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 305Kcal

Carboidrati: 5.4g
Lipidi: 17.9g
Grassi saturi: 3.7g
Proteine: 30.2g
Fibre: 0.7g
Zucchero: 1.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (242g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

IIlCucchiaiodiAnita

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