Spiraline di sfoglia con prosciutto cotto, edamer e rosmarino

Ingredienti

• pasta sfoglia
• 1 tuorlo d'uovo
• latte q.b.
• 60 g circa di prosciutto cotto
• 120 g circa di formaggio Edamer
• rosmarino tritato finemente

Preparazione

• Stendere la sfoglia sul piano di lavoro e spennellarla con un'emulsione di tuorlo e latte.
• Coprire con il formaggio in scaglie o a fette sottili e sopra di esse il prosciutto cotto.
• Cospargere di rosmarino e arrotolare strettamente la sfoglia.
• Tagliare a tronchetti e spennellare nuovamente con l'emulsione di latte e uovo.
• Depositarli su una teglia coperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 220° per circa 15 minuti.

Consigli

Meglio ancora se prima di infornare facciamo riposare in frigo per qualche minuto.

Attrezzatura da cucina

Domande

Foto dei membri