Tritare aglio prezzemolo e peperoncino, mettere in padella con 3 cucchiai d'olio e far soffriggere qualche minuto.
Pulite i calamari e tagliateli ad anelli e metteteli a soffriggere in padella, lasciateli soffriggere 5 minuti poi sfumate con il vino.
Quando il vino si sarà ritirato aggiungere la passata di pomodoro e fate cuocere qualche minuto.
Mettete a bollire l'acqua, salatela e buttatevi la calamarata, scolatela un paio di minuti prima del tempo previsto, versarla in padella e farla insaporire bene con il pesce.
Aggiustate di sale e servite!
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT