Petitchef

Spaghetti con zucchine bottarga di tonno e zenzero

Portata principale
4 porzioni
10 min
30 min
media
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto gustoso, spaghetti con pomodori datterini, zucchine e Bottarga di Tonno grattugiato della straordinaria azienda Campisi Conserve. Deliziosa e leggera questa saporitissima pietanza e veloce da preparare, il sapore della bottarga dona al piatto un gusto deciso insieme all’aroma inconfondibile dello zenzero…

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero
    Prendete la zucchina, lavatela e tagliate le 2 estremità, tagliatela a bastoncini e saltatela in padella con un filo d’olio, sale, pepe e aglio per 5 minuti.
  • Aggiungete i pomodori tagliati a fettine e una grattugiata di zenzero fresco.
  • Nel frattempo lessate gli spaghetti, prendete 2 mestoli d’acqua di cottura e sciogliete 1 cucchiaio di Bottarga di Tonno grattugiato Campisi e aggiungete al condimento, prendete i fiori di zucca tagliateli a striscioline, unite al condimento e continuate a cuocere 3 minuti.
  • Scolate gli spaghetti al dente, terminate la cottura saltando nel condimento per 1 minuto, poi servite con una spolverata di pepe macinato e ancora un po’ di Bottarga di Tonno grattugiato Campisi .

Foto

Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 1
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 2
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 3
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 4
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 5
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 6
Spaghetti con zucchine Bottarga di Tonno e zenzero, foto 7

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Spaghetti con salsa vegetariana
Spaghetti con salsa vegetariana
4 porzioni
1 h 11 m
facile
5 / 5
Ricetta Spaghetti di konjac alla provenzale
Spaghetti di konjac alla provenzale
2 porzioni
35 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Spaghetti alla carbonara - La ricetta originale
Spaghetti alla carbonara - La ricetta originale
2 porzioni
15 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno
Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno
4 porzioni
20 min
facile
2.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it... Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

Domanda del giorno
Quali ingredienti di stagione compri più spesso?
Vota