Muffin al cioccolato di nigella lawson

Ingredienti

Solidi:

• 250 g farina 00
• 180 g zucchero
• 2 cucchiai cacao amaro
• 150 g gocce di cioccolato
• 2 cucchiaini lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Umidi:

• 250 g latte
• 90 g olio di semi
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1 uovo