Ingredienti: 1 polpo da 1 kg 3 patate a pasta gialla da circa 150 g l'una 200 gr. passata di pomodoro 1 spicchio aglio 2 bacche di ginepro sale - peperoncino 1...
Ingredienti: 150 gr di farina 00 150 gr di FUMETTO 1 bustina di lievito vanigliato 1 pizzico di sale 120 gr di burro 120 gr di zucchero -200 gr di latte le...
Ingredienti: Patate 1 kg e mezzo Zucca 1 kg e mezzo Farina bianca "tipo 00" 200g Uova 1 Parmigiano 2 cucchiai per gli gnocchi 4 cucchiai per la cialda Sale...
Ingredienti: 2 filetti di maiale (1 kg) pancetta non affumicata una ventina di fettine sottili tritate più quelle per avvolgere le patate una trentina di...
Ingredienti: 800 g di gnocchi di patate 200 g di fontina 200 g di funghi porcini 2 dl di panna burro q.b. parmigiano grattugiato q.b. olio q.b. sale q.b. pepe...
Ingredienti: 415 g carote 600 g pere 500 g zucchero Fruttapec 2:1 3 cucchiaini scarsi di cannella 1 e 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1 limone 1/2 fialetta...
Ingredienti: 150 g di burro ammorbidito 165 g di zucchero di canna 200 g di fiocchi d'avena 140 g di gocce di cioccolato bianco 85 g di mirtilli rossi...
Ingredienti: 1 uovo 4 g di sale 450 g di farina manitoba 50 g di farina di riso 50 g di acqua tiepida 150 g di latte tiepido -100 g di zucchero 12 g di lievito...
Ingredienti: 300 g di farina 120 g di mandorle macinate 180 g di zucchero 120 g di olio di semi 150 g di yogurt naturale 3 uova gocce di cioccolato fondente a...
Ingredienti: costine di maiale patate cipolla olive nere sale pepe aromi vari 1 bicchiere di vino bianco trito di salvia rosmarino aglio olio olio extra...
Ingredienti: per gli Spätzle 300 g di spinaci cotti, strizzati e sminuzzati 300 g di farina 1 bicchiere scarso d'acqua 2 uova sale noce moscata per la Salsa una...
Ingredienti: Per la base : 150 g di biscotti Digestive 50 g di burro Per la farcia : 250 g di formaggio fresco 3 uova 160 g di zucchero 1 cucchiaio di succo di...
Ingredienti: un filoncino di pane 200 g di tonno sott?olio 50 g di burro 30 -40 g di olive snocciolate 4 grossi ravanelli ½ peperone un piccolo mazzetto di...
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina"0" 1+mezzo cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di olio 3 tuorli 150 ml latte un...