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PENNETTE AL FORNO CON ZUCCHINE E BESCIAMELLA

Portata principale
4 porzioni
20 min
25 min
facile
752 Kcal

Ingredienti

4

Per la besciamella:

Costo stimato: 7.58 (1.9€/Porzioni)

Preparazione

  • In una larga padella fate appassire con qualche cucchiaio d'olio la cipolla e l'aglio tritati.
  • Unite le zucchine tagliate a rondelle e fate andare a fuoco vivace per qualche minuto. Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti, regolate di sale e pepe e finite di cuocere.
  • Preparate la besciamella: in un pentolino antiaderente fate sciogliere il burro, unite la farina, mescolate bene con una frusta per non formare grumi e unite il latte caldo.
  • Aggiungete un pizzico di sale, una grattatina di noce moscata e fate cuocere fino a che la salsa non si è addensata, in ultimo unite un cucchiaio di parmigiano. Spegnete il fuoco e fate intiepidire.
  • Lessate la pasta, scolatela al dente e mescolatela al sugo di zucchine e a metà della besciamella.Imburrate una pirofila, versate una parte della pasta, cospargete con abbondante parmigiano, qualche cucchiaio di besciamella e ricoprite con la rimanente pasta.
  • Fate l'ultimo strato con la besciamella rimasta, e sopra abbondante parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
  • Mettete in forno già caldo a 200° per circa 20/25 minuti o fino a gratinatura.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (684g)
Calorie: 751Kcal
  • Carboidrati: 86.4g
  • Lipidi: 28.4g
  • Grassi saturi: 15.2g
  • Proteine: 30.7g
  • Fibre: 9.4g
  • Zucchero: 15.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

PENNETTE AL FORNO CON ZUCCHINE E BESCIAMELLA
PENNETTE AL FORNO CON ZUCCHINE E BESCIAMELLA - foto 2
PENNETTE AL FORNO CON ZUCCHINE E BESCIAMELLA - foto 3
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