Petitchef

Quiche di zucchine

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2


2 cucchiai di latte

1 rotolo di pasta sfoglia

1 spicchio d'aglio

olio, sale

Preparazione

  • Tagliate le zucchine a rondelle, mettete poco olio in una padella e aggiungete uno spicchio d'aglio intero; quando è caldo aggiungete le zucchine e fate cuocere a fuoco medio finchè saranno ben rosolate.
  • Srotolate la pasta sfoglia e foderate un tegame lasciandogli la carta da forno; con una forchetta bucherellate la pasta e accendete il forno a 200°.
  • In un piatto sbattete le uova con 2 cucchiai di latte e mezzo cucchiaino scarso di sale; una volta pronte fate intiepidire leggermente le zucchine, eliminate lo spicchio d'aglio, e poi mettetele nel guscio di pasta sistemandole uniformemente con l'aiuto di una forchetta.
  • A questo punto versate in maniera uniforme le uova sulle zucchine e decorate con dei fiori se li avete a disposizione; infornate per 15/20 minuti o finchè l'uovo si sarà rappreso.

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QUICHE DI ZUCCHINE, foto 1QUICHE DI ZUCCHINE, foto 2QUICHE DI ZUCCHINE, foto 3

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Commenti dei membri:

18/12/2012

Complimenti è una ricetta semplice ma molto di buona

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