Petitchef

Timballo di melanzane e paccheri

Portata principale
4 porzioni
18 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Passata di pomodoro

una piccola cipolla


olio

Melanzane grigliate


250 g paccheri

grana

formaggio tipo sottilette

Preparazione

  • Soffriggere la cipolla con olio.
    Aggiungere la passata e il basilico e lasciare che si consumi.
  • Mettere su una pirofila la prima fila di melanzane.
    Coprire con la passata di pomodoro.
  • Ricoprire con una spolverata di grana e mozzarella.
    Lessare i paccheri , a meta' cottura passarli sotto l'acqua fredda e scolarli.
  • Mettete il secondo strato di paccheri.
    Ricoprire con salsa , mozzarella e grana.
  • Un altro strato di melanzane.
    E per finire di nuovo la salsa.
  • Aggiungere il formaggio da fondere tipo sottiletta.
  • Spolverizzare con il grana e qualche fiocchetto di burro.
    Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20/25 minuti.

Foto

Timballo di melanzane e paccheri, foto 1Timballo di melanzane e paccheri, foto 2Timballo di melanzane e paccheri, foto 3Timballo di melanzane e paccheri, foto 4Timballo di melanzane e paccheri, foto 5Timballo di melanzane e paccheri, foto 6Timballo di melanzane e paccheri, foto 7Timballo di melanzane e paccheri, foto 8Timballo di melanzane e paccheri, foto 9Timballo di melanzane e paccheri, foto 10Timballo di melanzane e paccheri, foto 11Timballo di melanzane e paccheri, foto 12Timballo di melanzane e paccheri, foto 13Timballo di melanzane e paccheri, foto 14

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Commenti dei membri:

23/03/2013

Si evero sono buonisimo

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