Ingredienti: 5-6 grosse patate 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo saporito 2 uova 1 pugno di pangrattato sale pepe
Ingredienti: 4 patate 150 gr di farina 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. noce moscata facoltativa burro q.b. pangrattato...
Ingredienti: 400 g spaghetti 100 g taralli pugliesi 2 cucchiai di colatura di alici 2 spicchi di aglio erba cipollina o prezzemolo peperoncino in polvere
Ingredienti: 250 gr. di ricotta 30 gr. di cioccolato fondente al 70% 30 gr. di nocciole 70 gr. di miele di acacia 3 pere Abate 1 cucchiaino di amido di mais ½...
Ingredienti: 4 sgombri 8 zucchine piccole 20 pomodorini confit un mazzetto di menta fresca la scorza di ½ limone ½ litro di olio di semi di arachidi 1...
Ingredienti: 100 gr. di fiocchi d'avena 50 gr. di cocco grattugiato 90 gr. di zucchero di canna integrale 100 gr. di farina integrale 5 gr. di lievito per dolci...
Ingredienti: 250 gr. di fagioli cannellini secchi 350 gr. di funghi Porcini freschi 1 ½ litro di brodo vegetale 1 spicchio d'aglio 1 foglia di alloro olio EVO...
Ingredienti: Pasta frolla all'olio: 125 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 125 gr. di farina di farro o kamut 70 gr. di zucchero di canna 100 gr. di latte...
Ingredienti: 8 fettine di petto di pollo 120 g di scamorza affumicata 1 spicchio d'aglio 120 g di pancetta a fettine 1/2 bicchiere di vino bianco Olio extra...
Ingredienti: 350 gr. di sedano rapa 250 gr. di patata dolce 5 gr. di zenzero fresco 1 scalogno 1 cucchiaino di curcuma 1 litro di brodo vegetale 1 rametto di...
Ingredienti: Ingredienti per circa 9 muffin: 250 g di farina 00 150 g di zucchero 2 uova 150 g di yogurt greco alle pesche Il succo e la scorza grattugiata di...
Ingredienti: 3 uova 170 g zucchero bianco 160 g farina 30 g thè matcha 120 ml latte intero 60 g burro 1 pizzico sale 8 g lievito per dolci 150 g cioccolato bianco
Ingredienti: 1 coppetta di anacardi (precedentemente messe a mollo per 8 ore) 200 ml di latte di cocco 3 sacchetti di te (chai) 2 cucchiai di olio di cocco fuso...
Ingredienti: 300 gr di pasta tipo riccioli napoletani 50 gr di carne macinata di maiale o una salsiccia sbriciolata 250 gr di salsa di pomodoro 1 cipolla Sedano...
Ingredienti: 1 patata dolce ( grande, pelata ed affettata molto sottile) 200 gr macinato di maiale magro 1 scatola di pomodori pelati olio extra vergine di...
Ingredienti: 1/2 tazza di frutti di bosco mix surgelati 1 tazza di zucchina surgelata 1/2 avocado 1 cucchiaio di miele il succo di mezzo limone (o meno) 1...
Ingredienti: 400 g di pesce spada fresco a fette sottilissime 3 limoni 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 1 rametto di prezzemolo 1 rametto di basilico 1...