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Flan di bietole

Il flan di bietole con il cuore filante di formaggio è un antipasto che può essere servito anche per un aperitivo. La bietola potete sostituirla con altre verdure come broccoli o cavoli a vostro gusto. La cosa più interessante e la velocità in cui si preparano questi deliziosi flan.

Antipasto
6 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Scaldiamo un po’ di olio in padella, aggiungiamo la bietola e lasciamola cuocere per 15 minuti aggiungendo un po’ d’acqua.
  • Una volta cotta, la frulliamo e aggiustiamo di sale.
  • Versiamo nel composto anche le uova ed il parmigiano.
  • Oliamo i nostri stampini e cospargiamoli di pangrattato.
  • Versiamo l’impasto nei pirottini aggiungendo al centro il formaggio e ricoprendo con altro impasto.
    Inforniamo a 200°C per 15 minuti.

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