Vellutata di cavolo viola
La vellutata di cavolo viola o rosso è un super cibo per la nostra salute, soprattutto per il notevole contenuto di vitamina A del cavolo, è un precursore del betacarotene, per questo ricopre un ruolo fondamentale ai fini dell’efficienza visiva e della prevenzione della degenerazione maculare. La Vellutata di cavolo viola per la giornata delle #FooseperilFood è dedicata agli ingredienti senza un logo ed una marchio, ma ingredienti acquistati dal contadino o autoprodotti. Vado abitualmente a fare la spesa ai mercati bio della città, si trovano oramai quasi tutti i giorni a Bologna e trovi ingredienti di qualità in tutte le stagioni, scrivetevi dove trovarli dove abitate e la vostra cucina diventerà più sana e consapevole.
Ingredienti
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Costo stimato: 1.56Euros€ (0.39€/Porzioni)