Ricette da Brunch: le migliori portate dolci e salate scelte per voi!

giovedì 20 ottobre 2016 14:40
Ricette da Brunch: le migliori portate dolci e salate scelte per voi!

Sicuramente negli ultimi tempi state sentendo parlare sempre più spesso di Brunch: in una società globalizzata come quella in cui viviamo anche le tradizioni culinarie di luoghi lontani si tramandano con estrema facilità e frequentemente le facciamo nostre modificando le abitudini consuete. Il Brunch è, infatti, un pasto tipico della tradizione americana che affascina e soddisfa sempre di più gli italiani.

La parola brunch deriva dalla fusione di due parole inglesi Breakfast e Lunch (colazione e pranzo), questo perché il brunch è considerato un completo pasto di mezzo che racchiude in sé portate che variano dal dolce al salato. Siete curiosi di scoprire quali sono le classiche ricette per preparare un brunch a casa vostra? Indubbiamente, una delle ricette più rappresentative sono i pancakes che si servono con il tradizionale sciroppo d'acero ma è possibile anche prepararli in deliziose versioni salate. Poi abbiamo portate a base di uova, di bacon e di salmone: uova strapazzate, uova fritte con bacon, gustosi club sandwich, mini cheesecake al salmone e tanto altro. Per quanto riguarda le ricette dolci c'è davvero l'imbarazzo della scelta, basta spolverare i ricettari di dolci americani per arricchire il vostro brunch di golosità allo stato puro. Muffin, Brownies, Cupcakes, Cookies, Waffle e Cheesecake vi dicono qualcosa?

Bene, non vi resta che scoprire tutte le ricette dolci e salate per il brunch che abbiamo scelto per voi. Su, all'opera per preparare tutte queste gustose portate e fateci sapere com'è venuto il vostro Brunch casalingo !

Ricette salate per il brunch

Partiamo con le ricette salate per il brunch. Rallentare i ritmi è sempre un piacere ed è ancora più bello farlo insieme alla propria famiglia o insieme agli amici. Sarà il momento perfetto per proporre questi piatti sfiziosi e nutrienti per gli amanti del salato. Le uova sono le protagoniste di questo rituale insieme al salmone affumicato, l'avocado, il formaggio fresco e tanti altri ingredienti. Date un'occhiata!

Ricette dolci per il brunch

Ecco le migliori ricette dolci da preparare in un brunch. Il punto forte di questo pasto è appunto la condivisione, sia del tempo che dei piatti. Sarà molto piacevole preparare e poi gustare insieme dei buonissimi pancakes, dei muffin, dei cupcakes, dei cookies, delle golose cheesecake oppure dei waffles (Eh già. È arrivato il momento di rispolverare la vostra piastra!). Qui ii proponiamo sia ricette classiche che alternative , scegliete voi quale servire nel vostro brunch!

Cosa bere durante il brunch?

Fin qui avrete sicuramente capito che durante il brunch è obbligatorio mangiare bene e tanto! Ma cosa si beve? Un po' di tutto in realtà. Dai succhi ai cocktail analcolici, dalle bevande nutrienti come il lassi ai centrifugati, dalle limonate ai drink vegetali ( latte di riso, latte di avena, latte di cocco o latte di soia). Inoltre, esiste anche la versione 'italianizzata' del brunch che prevede l'abbinamento di un buon calice di vino o delle bollicine. Noi vi proponiamo delle bevande nutrienti e gustose per accompagnare i vostri piatti. Scegliete tra le nostre ricette, troverete sicuramente quella che farà al caso vostro!

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