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Muffin uova e bacon

Name: Muffin uova e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 4 muffin inglesi (trovate la ricetta sul nostro sito); 100 gr di pancetta; 4 uova; 50 gr di Emmental grattugiato

Portata principale

4 porzioni

15 min

10 min

facile

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Una ricetta inglese, facile e gustosa. Preparatela per il brunch o per una colazione salata, se seguite il nostro tutorial video sarà davvero un gioco da ragazzi

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 muffin inglesi (trovate la ricetta sul nostro sito)

100 gr di pancetta

4 uova

50 gr di Emmental grattugiato

Materiale

Stampo per muffin

Preparazione

Grigliate il bacon in una padella calda, rendetelo croccante. Ora tagliate i muffin in 2 e sistemate il bacon croccante
Imburrate 4 cavità dello stampo e rompete un uovo in ognuno di essi; quindi infornate per 10 minuti a 180°C.
Ora adagiate l'uovo cotto sul bacon e spolverate con l'emmental grattugiato. Infine richiudete con l'altra parte del muffin.
Il muffin uova e bacon è pronto