Pancakes con gocce di cioccolato

Preparazione

• 
  Sbattete le uova
• 
  Aggiungete l'essenza di vaniglia, lo zucchero, il burro e mescolate il tutto
• 
  Adesso incorporate la farina, il sale, il lievito e mescolate nuovamente
• 
  Aggiungete il latte e amalgamate
• 
  Infine, incorporate al composto anche le gocce di cioccolato e con un l'aiuto di una spatola mescolate per bene.
• 
  Versate un mestolo di composto in una padella preriscaldata
• 
  Quando il pancake sarà dorato, giratelo sull'altro lato
• 
  Seguite lo stesso procedimento fino ad esaurire il composto