Waffle di patate con bacon e formaggio

Preparazione

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  Mescolate in una ciotola la panna, le uova, il sale, il pepe e l'erba cipollina. Poi aggiungete la farina e continuate a mescolare.
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  Pelate le patate (crude), tagliatele a pezzetti e frullatele. Quindi aggiungetele al composto precedente e mescolate.
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  Infine, aggiungete il burro fuso, l'emmental grattugiato e il bacon tagliato a pezzetti. Poi mescolate.
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  Quando la piastra per i waffles è ben calda, versate il composto e fate cuocere per circa 8 minuti