Petitchef

Waffle di patate con bacon e formaggio

Portata principale
8 porzioni
15 min
30 min
facile
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero saporita. Ottima per una cena veloce con gli amici se siete stanchi della solita pizza. Buon appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
500 gr di patate

150 gr panna


50 gr di farina

30 gr d burro

130 gr di Emmental grattugiato

130 gr di bacon


pepe

erba cipollina

Preparazione

  • Tappa 1 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Mescolate in una ciotola la panna, le uova, il sale, il pepe e l'erba cipollina. Poi aggiungete la farina e continuate a mescolare.
  • Tappa 2 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Pelate le patate (crude), tagliatele a pezzetti e frullatele. Quindi aggiungetele al composto precedente e mescolate.
  • Tappa 3 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Infine, aggiungete il burro fuso, l'emmental grattugiato e il bacon tagliato a pezzetti. Poi mescolate.
  • Tappa 4 - Waffle di patate con bacon e formaggio
    Quando la piastra per i waffles è ben calda, versate il composto e fate cuocere per circa 8 minuti

Video

YouTube

Foto

Waffle di patate con bacon e formaggio, foto 1Waffle di patate con bacon e formaggio, foto 2Waffle di patate con bacon e formaggio, foto 3

Consigli:

In questa ricetta abbiamo frullato le patate ma potete anche solamente grattugiarle e aggiungerle al composto, in questo modo i vostri waffles saranno ancora più croccanti!



Commenti dei membri:

M., 19/03/2018

Bellissima , omettero' il bacon, e la rendo vegetarina, grazie per l'idea

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Puoi sostituire il bacon con le zucchine saltate. Una delizia! :-)


Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Waffle brownies
Waffle brownies
6 porzioni
14 min
facile
4.9 / 5
Ricetta Waffle di liegi, la ricetta originale
Waffle di liegi, la ricetta originale
12 porzioni
2h4m
media
3.8 / 5
Ricetta Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
4 porzioni
50 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Waffle con sciroppo d'acero e frutta
Waffle con sciroppo d'acero e frutta
4 porzioni
50 min
facile
2 / 5
Ricetta Waffle senza glutine
Waffle senza glutine
15 porzioni
1h10m
facile
4 / 5
Ricetta Waffles integrali ai mirtilli
Waffles integrali ai mirtilli
5 porzioni
45 min
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 ricette sfiziose da preparare con le patate12 ricette sfiziose da preparare con le patateNon solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Sti già utilizzando i funghi porcini freschi per le tue ricette?
Vota