Petitchef

Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

Drink
2 porzioni
15 min
20 min
facile
Una ricetta molto particolare che viene servita negli starbucks nel periodo di Halloween. Volete assaggiarla anche voi?

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Per la purea di zucca:

300 gr di zucca


2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaino di cannella

1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere


Per 2 caffelatte:

600 ml di latte

160 ml di caffé

4 cucchiai di purea di zucca

Panna montata

Preparazione

  • Tappa 1 - Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato
    PUREA DI ZUCCA: :
    Pulite la zucca e tagliate la polpa a dadi; quindi saltatela in una padella con il burro poi coprite con un coperchio e continuate la cottura per 20 minuti a fuoco medio.
  • Tappa 2 - Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato
    Una volta cotta, trasferite la zucca in un mixer. Aggiungete lo zucchero, la cannella, la noce moscata e lo zenzero e frullate.
  • Tappa 3 - Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato
    Per il caffelatte:
    Scaldate il latte in un pentolino e aggiungete 2 cucchiai di purea di zucca. Mescolate con una frusta.
  • Tappa 4 - Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato
    Aggiungete il caffé e riscaldate senza portare ad ebollizione
  • Tappa 5 - Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato
    Servite in una grande tazza e ricoprite con la panna montata e per finire spolverate con un po' di cannella in polvere.
    Il vostro Pumpkin spice latte è pronto per essere gustato!

Consigli:

Aggiunta di spezie Se pensate che manca ancora qualcosa alla ricetta potete aggiungere dei chiodi di garofalo.

Foto

Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato, foto 1
Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato, foto 2
Pumpkin spice latte - Caffelatte speziato, foto 3

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