Petitchef

Vellutata con cipolla

76 ricette
Ricetta Vellutata di finocchi

Vellutata di finocchi

(3 voti) , (54)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 800 g di finocchi, peso gia' puliti 400 g di patate, pesate pulite 200 g di cipolla 2 cucchiai di olio un litro e mezzo di acqua sale parmigiano (fa...
Ricetta Vellutata di zucca e zucchine

Vellutata di zucca e zucchine

(2 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: mezza zucca piccola 2 zucchine medie 1 cipolla piccola noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto burro 1 noce poco brodo vegetale ...
Ricetta Vellutata di broccoli verza e patate

Vellutata di broccoli verza e patate

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di broccoli 2 patate 3 foglie di verza 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di olio evo panna sale...
Ricetta Vellutata di sedano e patate

Vellutata di sedano e patate

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 gamba di sedano 2 patate grandi ¼ cipolla Olio evo...
Ricetta Vellutata di carote e patate

Vellutata di carote e patate

(1 voto) , (12)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 carote 2 patate medie 1 cipolla bianca 2 costole di sedano sale acqua peperoncino un filo di olio extravergine di oliva...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Treccine di pollo su vellutata di piselli

Treccine di pollo su vellutata di piselli

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 12 min 25 min
Ingredienti: 1/2 petto di pollo 4 fettine di prosciutto crudo sgrassato 1 scatola di piselli al naturale 2 cucchiai di latte un pizzico di dado erbe di provenza 1...
Ricetta Vellutata di limone

Vellutata di limone

(1 voto) , (1) , (2)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1/2 cipolla 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di olio 600 ml di brodo delicato 100 ml di latte 4 limoni 1 pizzico di zenzero in polvere sale, pepe...
Ricetta Vellutata o Crema di zucca

Vellutata o Crema di zucca

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 800 gr Zucca già pulita 200 gr Patate 1/2 litro Brodo vegetale 1 pezzetto Cipolla q.b. Noce moscata q.b. Cannella in polvere q.b. Olio evo q.b....
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Ricetta Vellutata di zucca o Crema di zucca

Vellutata di zucca o Crema di zucca

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: g 800 Zucca già pulita g 200 Patate 1/2 litro Brodo vegetale 1 pezzetto Cipolla q.b. Noce moscata q.b. Cannella q.b. Olio evo q.b. sale...
Ricetta Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per due persone 1/4 cipolla dorata 1 porro 3 patate brodo vegetale olio extra vergine di oliva sale pepe bianco bottarga di muggine Attrezzatura: un...
Vellutate per tutte le stagioni: le migliori ricette

Vellutate per tutte le stagioni: le migliori ricette

(7 voti) , (2 commenti)

Le vellutate sono dei piatti eccezionali che si possono servire in qualsiasi periodo dell'anno. Ora non vi resta che scegliere la base della vostra ricetta perché a trovare gli ingredienti per dare un tocco speciale al piatto ci pensiamo noi!

Ricetta Risotto con pancetta e vellutata di funghi

Risotto con pancetta e vellutata di funghi

 
Portata principale facile 45 min 1120 kcal
Ingredienti: 400 g riso 100/150 g pancetta affumicata 350 g funghi freschi cipolla per soffritto 1/2 confezione panna da cucina brodo vegetale parmigiano prezzemo...
Ricetta Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 patata burro brodo di pollo Per i crostini Gorgonzola e Noci: pancarrè burro sale gherigli di noce gorgonzola...
Ricetta Vellutata di fave e finocchi con polpette di magro.... il sole mentitore..

Vellutata di fave e finocchi con polpette di magro.... il sole mentitore..

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di fave verdi 200 g di finocchi 100 g di zucca gialla 2 patate 1 cipolla 2 carote a pezzi sedano salvia e timo sale olio extravergine di oliva...
Ricetta Vellutata carote e zenzero

Vellutata carote e zenzero

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla piccola 5-6 carote grandi un pezzo di sedano un dado vegetale un pezzo di zenzero fresco un ciuffetto di erba cipollina fresca fettine di ...
Ricetta Vellutata di zucchine con pinoli e stracchino al profumo di noce moscata

Vellutata di zucchine con pinoli e stracchino al profumo di noce moscata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucchine 1 piccola patata 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio e 1/4 di cipolla sale, pepe e noce moscata q.b. pinol...
Ricetta Vellutata di finocchio con chips di parmigiano

Vellutata di finocchio con chips di parmigiano

Portata principale facile 12 min 15 min
Ingredienti: 300 g di finocchio mezza cipolla bianca 1 piccola carota ½ gambo di sedano 1 piccola patata olio extravergine di oliva sale e pepe Chips di parmigian...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con le castagne

Vellutata di zucca e patate con le castagne

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g patate 300 g zucca 6 castagne + 2 per decorare foglie di alloro brodo vegetale cipolla olio evo 1 spicchio di aglio in camicia 1 rametto di ros...
Ricetta Vellutata di cavolfiore e carotine in pentola a pressione

Vellutata di cavolfiore e carotine in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: olio extravergine di oliva cipolla torturato cavolfiore nella pentola pocopocomiraccomando 1 litro di acqua...
Ricetta Vellutata di piselli e ricotta

Vellutata di piselli e ricotta

 
senza glutine
Portata principale facile 1 h 27 m 244 kcal
Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina ...
Ricetta Vellutata di zucca leggermente piccante

Vellutata di zucca leggermente piccante

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 550 gr di zucca già pulita 130 gr di patate già sbucciate 1 cipolla olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino curry 700 ml di brodo caldo...
Ricetta Vellutata di sedano con noci e zenzero

Vellutata di sedano con noci e zenzero

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 coste di sedano bianco 2 patate di media grandezza 1/2 cipolla fresca 10 gherigli di noci 1 pizzico di zenzero 20 g di burro 20 g di olio d'oliva 1...
Ricetta La vellutata di piselli, cannella e paprica piccante

La vellutata di piselli, cannella e paprica piccante

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di piselli finissimi 1 cipolla 1 carota cannella paprica piccante sale pepe olio...
Ricetta Vellutata di zucca, carote, albicocche e succo d'arancia.

Vellutata di zucca,carote,albicocche e succo d'arancia.

Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: 200 g di zucca 100 g di carote 4 albicocche secche un dl di panna da montare + 4 cucchiai mezza cipolla un'arancia 2 cucchiai d'olio evo sale ...
Ricetta Zuppa di patate e cicoria

Zuppa di patate e cicoria

(15 voti) , (138)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 143 kcal
Ingredienti: 1 kg patate 500 g cicoria 1 cipolla prezzemolo una manciatina la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni sale pepe olio...


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