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VELLUTATA DI CAVOLFIORE E CAROTINE in pentola a pressione

Ed ecco una vellutata dal sapore delicato,dal profumo intenso.

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Ovvio lavate con cura tutto. Nella pentola mettete olio evo e cipolla per un soffritto veloce. Nel frattempo tagliate le carote a cubetti e gettate nel soffritto. Tagliate poi il cavolfiore come "cavolo" volete! dividendo le cimette, tagliando come capita, insomma fate voi.
  • Gettate poi anche il torturato cavolfiore nella pentola. Salate pocopocomiraccomando. Aggiungete 1 litro di acqua,se non basta a coprire il tutto aggiungete.
  • Mettete se volete 1/2 cuchiaino di spezie miste per arrosti. Chiudete,dal fischio 15 minuti. Aprite,frullate con il minipimer. Nel piatti vi consiglio di mettere del pane raffermo e copritelo con la vellutata salate ,armatevi di cucchiaio e gustate!

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VELLUTATA DI CAVOLFIORE E CAROTINE in pentola a pressione
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