Zuppa di farro con zucca e patate

Ingredienti

• 250 gr di farro
• 500 gr di zucca già pulita
• 150 gr di patate già sbucciate
• 1 cipolla
• abbondante brodo vegetale
• 30 gr di burro
• sale
• peperoncino in polvere
• rosmarino tritato