Petto di tacchino alle prugne e spezie

Ingredienti

• petto di tacchino a fette
• prugne secche
• 125 ml yogurt bianco
• vino bianco
• olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaio maizena
• 2 cucchiaio miele di castagno
• curry
• zenzero
• rosmarino
• sale

Preparazione

• Disporre i petti di tacchino in una padella con olio, salare e farli colorare aggiungendo un po? di vino bianco.
• Insaporire con curry, zenzero e rosmarino da entrambi i lati, quindi aggiunge le prugne ed il miele, per ultimo lo yogurt.
• Portare a cottura utilizzando la maizena, per addensare il sugo.

Domande

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