Petitchef

Ciambella con ricotta e succo di agrumi

Portata principale
6 porzioni
20 min
30 min
facile
Per uno fare colazione o uno gustare questa è il migliore.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

250 g di ricotta

300 g di zucchero

300 g di farina 00 per dolci

1 bustina di lievito

70 g di olio E.V.O.

1 stecca di vaniglia

1 limone non trattati la buccia

1 arancia non trattati , la buccia

1 pò di burro per ungere la teglia

Preparazione

  • In una ciotola sbattere moltissimo le uova , poi aggiungere tutti gli ingredienti,i semi della vaniglia, la farina dove ho mescolato
    il lievito , le bucce della frutta ,e tutto il resto , quando tutto è bene amalgamato.
  • Versare il tutto nella tortiera imburrata , e infornare a forno caldo a 180 gradi per 30 minuti , fare la prova stecchino.

Foto

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