Torta di compleanno,auguri nonna!

Ingredienti

1) Pan di spagna:

• 6 uova
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di farina 00
• un pizzico di sale
• una bustina di vanillina
• una bustina di lievito per dolci

2) Per la crema di nocciole:

• 6 tuorli
• 150 gr di zucchero
• 1/2 lt di latte intero
• una stecca di vaniglia
• 40 gr di farina
• 100 gr di nocciole