"la frittata lucrezia" dal manuale di nonna papera

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4 porzioni

facile

15 min

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Ingredienti

• 3 uova
• mezzo etto di prosciutto cotto a dadini
• un pizzico di parmigiano
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaio di panna liquida da cucina
• qualche foglia di menta tritata

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Preparazione

• Mescolate il tutto sbattendo bene le uova come per fare la solita frittata, ungere con pochissimo olio una teglietta antiaderente e cuocete.

Susina

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