Petitchef

Ricetta per pane

1594 ricette
Ricetta Fusilli triglie, pomodorini e timo con mollica di pane

Fusilli triglie, pomodorini e timo con mollica di pane

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 300 g di triglie 2200 g di pasta 300 g di pomodorini aglio timo una punta di peperoncino olio evo mollica di pane sbriciolata 4 cucchiai...
Ricetta Il pane di maggio

Il pane di maggio

Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: Il fondo : 50 g di farina 25 g di acqua 2 g di lievito di birra L'impasto : 400 g di farina 200 g di acqua circa 15 g di strutto 15 g di olio 12 g...
Ricetta Pan de hojaldre - pane sfogliato

Pan de hojaldre - pane sfogliato

Altro facile 70 min 35 min
Ingredienti: Il lievitino: 50 g di farina 00 30 g di acqua 2 g di lievito di birra L'impasto: 250 g di farina 125 g acqua 10 g di lievito di birra 30 g di olio pe...
Ricetta Panconigli e colombine di pane

Panconigli e colombine di pane

Altro media 45 min 20 min
Ingredienti: BIGA 120 g farina 00 75 g acqua 1 g di lievito 20 g di lievito naturale impastare tutto e lievitare circa 18 ore EMULSIONATO 80 g strutto a temperatu...
Ricetta Il mio pane strano...con ricetta di giorilli!

Il mio pane strano...con ricetta di giorilli!

Altro media 2 ore 80 min
Ingredienti: Per la biga: 500 g di farina forte (W maggiore di 300) 220 g di acqua 5 g di lievito di birra Per il pane: 1,2 Kg di farina 450 g di biga fermentata p...
Ricetta Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

Altro facile 1 ora 30 min
Ingredienti: biga 150 g farina Manitoba 70 g di acqua 1,5 g di lievito di birra 300 g 1 cucchiaino di sale 50 g di yogurt intero 1 cucchiaino di malto...
Ricetta Bocconcini di pane al burro... e 100!

Bocconcini di pane al burro... e 100!

 
Altro facile 3h28m 613 kcal
Ingredienti: 200 g di manitoba 300 g di farina 00 45 g di burro 300 ml di latte 55 g di zucchero 8 g di sale 1 cucchiaino di miele 7,5 g di lievito...
Ricetta Pane con semola di grano duro

Pane con semola di grano duro

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 20 g di lievito naturale per panificazione 40 g farina manitoba 30 g di acqua 650 g di semola di grano duro semolino 1 cucchiaino di miele 2 cucchiai...
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Ricetta Pane di pasta dura

Pane di pasta dura

Altro facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 500 g farina 0 250 g farina manitoba 50 g farina di grano duro 30 g strutto 25 gr lievito di birra sale...
Ricetta Salmorejo - Ricetta spagnola

Salmorejo - Ricetta spagnola

(12 voti), (2) , (154)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 kg pomodori 1 spicchi di aglio sale 150 gr mollica di pane 100 ml olio d'oliva Per la decorazione: 2 uova bollite prosciutto crudo...
Ricetta Club Sandwich con l'uovo

Club Sandwich con l'uovo

(11 voti), (1) , (134)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 3 fette di pane per tramezzini 1 fetta di formaggio 1 fetta di prosciutto cotto (anche 2 se tagliato sottile) 2 fette di pomodoro 2 foglie di insa...
Ricetta Gachas di cordoba - crema andalusa a base di anice e cannella

Gachas di cordoba - crema andalusa a base di anice e cannella

(4 voti), (2) , (158)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 litro di latte 1 stecca di cannella Scorza di mezzo limone BIO olio di oliva 1 cucchiaino di anice verde 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di z...
Ricetta Bagel all'italiana

Bagel all'italiana

(1 voto), (38)
Portata principale facile 13 min 540 kcal
Ingredienti: Pane per bagel 1 mozzarella 2 fette di prosciutto crudo 2 fette di pomodoro rucola pesto...
Ricetta Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

(1 voto), (59)
Stuzzicherie facile 45 min
Ingredienti: 3 pite (pane arabo) 1 cetriolo (piccolo) 6 fette di salmone affumicato 300 gr di Philadelphia 1 mazzetto di erba cipollina Pomodori ciliegini...
Ricetta Bruschette con salmone affumicato e avocado

Bruschette con salmone affumicato e avocado

(13 voti), (3) , (404)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 fette di pane grigliato 2 fettine di salmone affumicato 1 avocado Origano Olio di oliva Sale Pepe Qualche goccia di limone (facoltativo)...
Ricetta ROTOLINI DI MELANZANE

ROTOLINI DI MELANZANE

(102 voti), (9) , (1479)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane lunghe 12 fettine sottili di speck 24 cubetti di provola pane grattugiato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 2 spicchi ...
Ricetta Crocchette di miglio e broccoli

Crocchette di miglio e broccoli

(98 voti), (1) , (618)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 15 crocchette circa: 1/2 tazza di miglio decorticato 1 piccolo broccolo sale q.b. 3 cucchiai di parmigiano reggiano 1 piccola ...
Ricetta Torta di formaggio

Torta di formaggio

(78 voti), (8) , (790)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g stracchino 3 uova 10 fette di pane in cassetta (senza la crosta) 100 g parmigiano reggiano Sale Pepe...
Ricetta Torta di cioccolato, pere e amaretti

Torta di cioccolato, pere e amaretti

(78 voti), (7) , (357)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 100 gr di amaretti 170 gr di burro 200 gr di cioccolato fondente 200 gr fi farina 1/2 busta di lievito pane degli angeli 4 pere 4 uova 100 gr di zucch...
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

(73 voti), (2) , (559)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: Per otto sandwich: 16 fette di melanzane di circa 1 centimetro di spessore; 2 uova; pane grattugiato; noce moscata. Per la farcitura: 3 pomodori polp...
Ricetta Crostone speck, radicchio e brie

Crostone speck, radicchio e brie

(70 voti), (13) , (486)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: una bella fetta di pane lunga almeno 20 cm, 2 fette di brie, un po’ di radicchio rosso 4 fettine di speck tagliate sottili....
Ricetta Baguette ripiena

Baguette ripiena

(69 voti), (13) , (376)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: Pane tipo baguette 500 gr di salsicce 500 gr di broccoletti Olio Sale...
Ricetta Indivia belga gratinata

Indivia belga gratinata

(67 voti), (10) , (228)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per 3/5 persone: 6/700 g di indivia 100 g circa di prosciutto cotto 2,5 dl di latte o brodo 6/7 cucchiai di formaggio grattugiato 2 cucchi...
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(64 voti), (4) , (687)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio...


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