Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata

Name: Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: pane carasau; pecorino grattuggiato; pancetta arrotolata a fettine; brodo di carne

Un antipasto semplice e saporito

Antipasto

2 porzioni

15 min

9 min

facile

Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata

(4.6/5 - 14 voti)
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Ingredienti

pane carasau
pecorino grattuggiato
pancetta arrotolata a fettine
brodo di carne

Preparazione

Utilizzare una terrina monodose. Stendere sul fondo il pane carasau, spolverare con un cucchiano di pecorino.
Procedere con il secondo strato sempre mettendo il pane carasau per primo e poi spolverando col pecorino.
Il terzo e quarto strato farli alternando pane carasau, pecorino e una fettina di pancetta.
Versare alla fine un mestolino di brodo caldo e infornare a 200 gradi per 8/9 minuti.
Servite il tortino sformato, ma è anche carino servire direttamente la terrina.

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