Petitchef

Ricetta per pane

1452 ricette
Ricetta Polpette di pane pugliese

Polpette di pane pugliese

(3 voti) , (21)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 400gr.di pane pugliese 100grdi pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro 1/2 cipolla basilico olio evo olio per ...
Ricetta Taralli pugliesi con la macchina del pane

Taralli pugliesi con la macchina del pane

(3 voti) , (7)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 120 g di cqua 100 g di vino bianco 100 g di olio 1/2 lievito di birra 500 g di farina 00 1/2 cucchiaio di sale fino 1 cucchiaio di semi di finocchio...
Ricetta Focaccia barese con la macchina del pane e lievito madre

Focaccia barese con la macchina del pane e lievito madre

(3 voti) , (6)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di acqua 250 g di patate lesse tritate e fredde 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di zucchero 200 g di LM rinfrescato 200 g di semola rimacina...
Ricetta Torta umida di pane con mele e uvette, simil macafame

Torta umida di pane con mele e uvette , simil macafame

(3 voti) , (20)
Dessert facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 250 g di pane secco 750 g di latte 150 g di zucchero 100 g di uvetta ammollata 30 g di grappa o rum o altro liquore 3 mele a pezzetti 1 uovo legge...
Ricetta Pane al germe di grano

Pane al germe di grano

(3 voti) , (3)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per la biga: 250 g di farina Manitoba 150 g di acqua 5 g di lievito di birra Per l'impasto: 250 g di farina Manitoba 150 g di farina integrale 100 g ...
Ricetta Pane di grano duro con impasto indiretto poolish

Pane di grano duro con impasto indiretto poolish

(3 voti) , (6)
Altro facile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per il poolish: 300 g Farina Manitoba Lo Conte 300 g di acqua minerale naturale temp. ambiente 1 g lievito di birra fresco 1 cucchiaino raso di miele ...
Ricetta Crostoni di pane toscano con mousse tiepida di ceci, gamberi e lardo di colonnata

Crostoni di pane toscano con mousse tiepida di ceci, gamberi e lardo di colonnata

(3 voti) , (2) , (42)
Antipasto facile 40 min 25 min
Ingredienti: 4 Fette di pane toscano DOP Per la Mousse di Ceci: 200g Ceci lessati Succo di Limone, q.b Olio extravergine toscano DOP Rosmarino Sale e Pep...
Ricetta Pane con poolish

Pane con poolish

(3 voti) , (3)
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 170 g di farina tipo 0 oppure 00 250 g di farina di manitoba 3 g di lievito di birra 250 g di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cucchi...
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Ricetta Pane all?arancia

Pane all?arancia

(3 voti) , (28)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 400 g di farina di forza 2 cucchiaini di lievito secco di birra 200 ml di acqua e latte ,metà e metà 100 ml di succo di arancia 3 cucchiai di o...
Ricetta Pane con la farina di riso

Pane con la farina di riso

(3 voti) , (1) , (10)
Altro facile 10 min 25 min
Ingredienti: 400 g manitoba 100 g farina di riso 300 g di acqua circa 12 g zucchero 12 g sale 25 g lievito di birra 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva...
Ricetta Pane tipo altamura con pasta madre

Pane tipo altamura con pasta madre

(3 voti) , (24)
Altro facile 15 min 55 min
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto...
Ricetta Bucatini alla picchio pacchio cu pane atturrato

Bucatini alla picchio pacchio cu pane atturrato

(3 voti) , (35)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 350g di bucatini 150g pangrattato 150g pomodori da sugo 1 ciuffo di prezzemolo 3 spicchi d’aglio 5 filetti di acciuga sott’olio 3 cucchiai di ol...
Ricetta Bucatini con alici pomodorini confit e mollica di pane

Bucatini con alici pomodorini confit e mollica di pane

(2 voti) , (1) , (23)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: gr 360 bucatini gr 400 alici fresche 8 pomodorini rossi gr 150 mollica di pane olio aglio zucchero sale...
Ricetta Pane al basilico e prezzemolo

Pane al basilico e prezzemolo

(2 voti) , (22)
Altro media 2 ore 30 min
Ingredienti: Ricetta per 2 pani: mezzo litro di latte 50 g. lievito fresco 2 grandi cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero...
Ricetta Ricci di pane alla zucca

Ricci di pane alla zucca

(2 voti) , (1) , (13)
Altro Difficile 6 ore 35 min
Ingredienti: 100g farina 0 100g farina per pane Molino Rossetto 60g farina manitoba farina di mais polpa di zucca 2 cucch.ni miele ai fiori d?arancio 2 cucch stru...
Ricetta Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

(2 voti) , (1)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300g di farina di kamut Molino chiavazza 200g di farro 20g lievito di birra 300g di acqua tiepida 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchia...
Ricetta Pane alle noci e pecorino

Pane alle noci e pecorino

(2 voti) , (3)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina "0" manitoba molino chiavazza 25 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 250-300 ml acqua 150 g di pecorino fresco a dadini 150 g di...
Ricetta Pane brioche e ventaglio delle sorelle simili

Pane brioche e ventaglio delle sorelle simili

(2 voti) , (2) , (10)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per il lievitino 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro...
Ricetta Mafalde, spighe, baguettes: giochi di forme con pani di semola rimacinata senatore cappelli

Mafalde, spighe,baguettes: giochi di forme con pani di semola rimacinata senatore cappelli

(2 voti) , (1)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1050 gr farina di semola di grano duro rimacinata - Senatore Cappelli 400 gr farina 0 840 gr acqua 60 gr lievito birra 30 gr olio oliva 30 gr farin...
Ricetta Pane carasau

Pane carasau

(2 voti) , (1)
Altro facile 40 min 237 kcal
Ingredienti: 500 g farina 300 g acqua 180 g lievito madre 1 cuchhiaino di sale...
Ricetta Pane con patate con la mdp

Pane con patate con la mdp

(2 voti) , (1)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: una pagnotta da 600 g : 220 ml acqua 350 g farina 00 30 g di purè di patate in fiocchi 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di ol...
Ricetta Pane imbottito con ciambotta di friggitelli e uova.

Pane imbottito con ciambotta di friggitelli e uova.

(2 voti) , (8)
Stuzzicherie facile 12 ore 30 min
Ingredienti: 350 g farina0 150 g farina di semola 150 g di lievito madre in forza 325 g acqua 10 g sale 2 cucchiai di olio 400 g di peperoncini verdi o friggitell...
Ricetta Ciambella di pane con 'nduja e provola

Ciambella di pane con 'nduja e provola

(2 voti) , (1)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: per il pane : 500 gr di farina manitoba 270 gr di acqua a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 30 gr di olio di semi 15 gr di ...
Ricetta Pane sfogliato -pan de hojaldre

Pane sfogliato -pan de hojaldre

(2 voti) , (2)
Stuzzicherie media 3 ore 35 min
Ingredienti: 100 g di farina 0 60 g di acqua 2 g di lievito di birra Per l'impasto: 500 g di farina 0 250 g di acqua 60 g di olio per sfogliare 20 g di lievito 1...


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