Petitchef

Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata

L'estate in una ricetta. Provate voi questa fantastica millefoglie vegetariana realizzata con il Pane Carasau!

Antipasto
6 porzioni
30 min
20 min
facile
262 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 9.11 (1.52€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le zucchine a julienne e unirle in una ciotola al basilico sminuzzato, dove si condirà il tutto con olio e sale.
  • Oliare la teglia con un po' d'olio e cominciare la preparazione della millefoglie con un foglio di pane carasau sopra al quale si adageranno gli ingredienti: prima le zucchine, poi i pomodorini tagliati a metà e leggermente schiacciati e infine tocchettini di burrata qua e là.
  • Coprire con un altro foglio di pane carasau e ricominciare con gli ingredienti.
    Non ho bagnato il pane carasau perchè tra l'acqua delle zucchine, il succo dei pomodorini e il latte della burrata direi che non era il caso ed è stata decisamente una scelta adeguata.
  • In un attimo avrete la vostra millefoglie vegetariana da infornare a 180ºC per 15/20 minuti circa.

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Attrezzatura da cucina

Forno

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (200g)
Calorie: 262Kcal
  • Carboidrati: 30.7g
  • Lipidi: 10.8g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 7.7g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata
Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata - foto 2
Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata - foto 3
Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata - foto 4
Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata - foto 5
Millefoglie di pane carasau con zucchine, pomodorini e burrata - foto 6

Domande:




Commenti dei membri:

16/09/2013

Buona! che ne dici di aggiungere qualche alicetta qua e là? :-)

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