Torta di mele e pane raffermo

Ingredienti

• 300 g di pane raffermo
• 500 g di latte intero
• 2 uova
• 2 mele
• 140 gr di zucchero
• mezza scorza di limone
• burro
• zucchero semolato

Preparazione

• Sbriciolate il pane raffermo e lasciarlo macerare nel latte per circa due ore.
• Unirvi poi la buccia del limone grattugiata, le mele tagliate a dadini e le uova montate con lo zucchero.
• Amalgamate con cura e con delicatezza così da smontare il meno possibile il composto uova-zucchero.
• Versate l'impasto in una tortiera da 26 cm imburrata, spolverate con zucchero semolato e scagliettarvi sopra il burro.
• Infornate a 180° per circa 40-45 minuti .

Domande

Foto dei membri