Ricetta per pane - pagina 13

Ingredienti: un cotechino, il mio era precotto 500 g di farina 0 mezzo panetto di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 ml di acqua...

Ingredienti: 250 grammi di ricotta vaccina 400 grammi di spinaci 4 fogli di pane carasau integrale 150 grammi di pecorino fresco grattugiato sale e olio qb

Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 cucchiaino di miele 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di formaggio tipo crescenza 300 ml di acqua tiepida...

Ingredienti: 1 kg farina manitoba 500 ml acqua a temperatura ambiente 250 g lievito naturale 20 g sale 100 ml olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini di malto...

Ingredienti: 500 g di farina buratto 200 g di mosto 100 g di acqua 10 g di sale

Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipollotto pomodori datterini basilico 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai...

Ingredienti: 400 g di manitoba 150 g di farina integrale 170 g di lievito madre 100 g di nocciole tritate grossolanamente 320 g di acqua naturale 3 cucchiaia...

Ingredienti: 750 gr di farina di manitoba 200 gr di acqua 25 gr di lievito di birra o una bustina di lievito secco 150 gr di burro 25 gr di strutto 100 gr di...

Ingredienti: 500 g farina 130 mldi latte +30 g di olio extravergine 130 ml di acqua 13 g lievito di birra 0,2 olio da spalmare 1/2cucchiaino di miele 8 g sale

Ingredienti: Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 100 g di mollica di pane 1 cucchiaio di 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso dolce o piccante 1 cipolla 750 g di...

Ingredienti: 1) Dal libro "fare il pane" Mondadori : 300 gr farina 00 Molino Rossetto 150 gr farina integrale Molino Rossetto 250 ml acqua 10 gr sale olio...

Ingredienti: 200 g di ceci secchi 1 carota 1 scalogno 1 cucchiaio di dado un pizzico di sale olio evo q.b. un pizzico di pepe 5 cm di alga kombu qualche fettina...

Ingredienti: Poolish : 50g lievito liquido 100g farina bianca 100g acqua Lievitino : 25g lievito di birra 100g acqua 100g circa farina 40g olio 130g latte 400g...

Ingredienti: 300 g pane raffermo 250 ml di latte caldo 150 g formaggio montasio stagionato 2 cipolle 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaio di farina 3 uova...

Ingredienti: 200g di lenticchie rosse decorticate secche 35g di scalogno tritato 600-650ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di tandoori masala 1 spicchio d'aglio...

Ingredienti: 500 g preparato per pane Molino Rossetto 12,5 lievito di birra fresco 120 g latte tiepido 2 uova intere 80 g burro morbido In alternativa...

Ingredienti: 130 g di acqua 85 g di ricotta o di formaggio fresco tipo philadelphia 1 e 1/2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 200 g di farina 130 g...

Ingredienti: 20 g di farina di mais (polenta subito pronta) 20 g di crusca 20 g di fiocchi di segale 200 g di semola rimacinata 240 g di farina di forza...

Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2...

Ingredienti: 250 gr di pasta da pane 4 quaglie 1 fetta di pancetta salata tesa salvia rosmarino aglio sale e pepe olio vino bianco

Ingredienti: 500 g di filetto di maiale 1 confezione di pasta per la pizza 4 cuori di carciofo 6 fette di prosciutto cotto patate carote cipolline cipolle rosse...

Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1...

Ingredienti: 200 g. di madre con starter all'uvetta rinfrescata da - 4-5 ore 100 g. di farina di segale 100 g. di farina di farro 400 g. di farina mista (metà...

Ingredienti: 150 g. di farina 00; 50 g. di farina integrale; 75 g. di lievito madre; 25 g. di margarina; 15 g. di zucchero; 1 cucchiaino di malto; 5 g. di...