Petitchef

Ricetta per pane

1594 ricette
Ricetta Pane al mosto di bonci!!!

Pane al mosto di bonci!!!

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina buratto 200 g di mosto 100 g di acqua 10 g di sale...
Ricetta Tortino di caponata in crosta di pane

Tortino di caponata in crosta di pane

(1 voto), (108)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipollotto pomodori datterini basilico 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cuc...
Ricetta Pane alle nocciole

Pane alle nocciole

(1 voto), (1)
Altro facile 6h45m 868 kcal
Ingredienti: 400 g di manitoba 150 g di farina integrale 170 g di lievito madre 100 g di nocciole tritate grossolanamente 320 g di acqua naturale 3 cucchiaia di o...
Ricetta Pane con gocce di cioccolato

Pane con gocce di cioccolato

(1 voto), (4)
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 750 gr di farina di manitoba 200 gr di acqua 25 gr di lievito di birra o una bustina di lievito secco 150 gr di burro 25 gr di strutto 100 gr di zuc...
Ricetta Pane .... musichiere...

Pane .... musichiere...

(1 voto), (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 130 mldi latte +30 g di olio extravergine 130 ml di acqua 13 g lievito di birra 0,2 olio da spalmare 1/2cucchiaino di miele 8 g sale...
Ricetta Tagliatelle con crema di broccoli, pane tostato, formaggio di malga

Tagliatelle con crema di broccoli, pane tostato, formaggio di malga

(1 voto), (11)
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 5 uova 300 g di broccoli Brodo vegetale leggero 40 g di scalogno tagliato finemente Sale, pepe Olio extravergine di oliva...
Ricetta Linguine con il baccalà e briciole di pane dorato

Linguine con il baccalà e briciole di pane dorato

(1 voto), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 100 g di mollica di pane 1 cucchiaio di 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso dolce o piccante 1 cipolla 750 g di sal...
Ricetta Pane azzimo e pane veloce

Pane azzimo e pane veloce

(1 voto), (1) , (9)
Altro facile 60 min 2 ore
Ingredienti: 1) Dal libro "fare il pane" Mondadori : 300 gr farina 00 Molino Rossetto 150 gr farina integrale Molino Rossetto 250 ml acqua 10 gr sale olio d'oliva...
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Ricetta Passatina di ceci con scaglie di bottarga e chips di pane

Passatina di ceci con scaglie di bottarga e chips di pane

(1 voto), (21)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di ceci secchi 1 carota 1 scalogno 1 cucchiaio di dado un pizzico di sale olio evo q.b. un pizzico di pepe 5 cm di alga kombu qualche fe...
Ricetta Pane .... a fisarmonica doppia versione

Pane .... a fisarmonica doppia versione

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Poolish : 50g lievito liquido 100g farina bianca 100g acqua Lievitino : 25g lievito di birra 100g acqua 100g circa farina 40g olio 130g latte 4...
Ricetta Crema di lenticchie rosse tandoori con speck croccante e crostini di pane kamut

Crema di lenticchie rosse tandoori con speck croccante e crostini di pane kamut

(1 voto), (14)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: 200g di lenticchie rosse decorticate secche 35g di scalogno tritato 600-650ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di tandoori masala 1 spicchio d'agli...
Ricetta Pane arrotolato con salsiccia e peperoni

Pane arrotolato con salsiccia e peperoni

(1 voto), (11)
Stuzzicherie facile 3 ore 40 min
Ingredienti: 500 g preparato per pane Molino Rossetto 12,5 lievito di birra fresco 120 g latte tiepido 2 uova intere 80 g burro morbido In alternativa Manitoba: 1...
Ricetta Pane al formaggio fresco & erba cipollina

Pane al formaggio fresco & erba cipollina

(1 voto), (11)
Altro facile 3 ore 1 ora
Ingredienti: 130 g di acqua 85 g di ricotta o di formaggio fresco tipo philadelphia 1 e 1/2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 200 g di farina 130 g far...
Ricetta Pane con farine miste

Pane con farine miste

(1 voto), (5)
Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 20 g di farina di mais (polenta subito pronta) 20 g di crusca 20 g di fiocchi di segale 200 g di semola rimacinata 240 g di farina di forza (manitoba...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

(1 voto), (56)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2 cucc...
Ricetta Millefoglie di pane carasau con zucchine, scamorza e pomodorini

Millefoglie di pane carasau con zucchine, scamorza e pomodorini

(5 voti), (19)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Pane carasau zucchine romanesche pomodorini scamorza origano basilico sale olio extravergine...
Ricetta Quaglia in cartoccio di pane

Quaglia in cartoccio di pane

(4 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di pasta da pane 4 quaglie 1 fetta di pancetta salata tesa salvia rosmarino aglio sale e pepe olio vino bianco...
Ricetta Pane semi-integrale ai semi di lino

Pane semi-integrale ai semi di lino

(3 voti), (24)
Altro Difficile 18 ore 40 min
Ingredienti: 150g pasta madre 80g farina integrale 75g farina manitoba 2 cucch strutto 1 cucch miele 1 cucch zucchero di canna 2 cucch olio evo acqua latte...
Ricetta Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

(3 voti), (77)
Portata principale facile 45 min 45 min
Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1 cucc...
Ricetta Pane casereccio con segale, farro e lievito madre all'uvetta

Pane casereccio con segale, farro e lievito madre all'uvetta

(2 voti), (9)
Altro facile 45 min 666 kcal
Ingredienti: 200 g. di madre con starter all'uvetta rinfrescata da - 4-5 ore 100 g. di farina di segale 100 g. di farina di farro 400 g. di farina mista (metà man...
Ricetta Pane per tramezzini

Pane per tramezzini

(2 voti), (1)
Altro facile 15 min 16 min
Ingredienti: 150 g. di farina 00; 50 g. di farina integrale; 75 g. di lievito madre; 25 g. di margarina; 15 g. di zucchero; 1 cucchiaino di malto; 5 g. di sale; 1...
Ricetta Pane e broccoli

Pane e broccoli

(2 voti), (3)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 750 g Broccoli 6 filetti d'acciuga sott'olio Aglio 1 spicchio 200 g Pane casereccio 200 g Formaggio fresco Uova 2 Latte Peperoncino Olio evo Sale...
Ricetta Pane guttiàu

Pane guttiàu

(2 voti), (1)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: pane carasau olio evo sale pepe origano rosmarino...
Ricetta Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

(2 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g di pane carasau 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di crescenza 80 g circa di pecorino grattugiato 1 spicchio di aglio qualche foglia ...


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