Petitchef

Ricetta con zucchine e ricotta

121 ricette
Ricetta Garganelli con ragu' di verdure

Garganelli con ragu' di verdure

(5 voti), (121)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g di garganelli 2 zucchine 1 peperone 1 cipollotto fresco 6/7 foglie di basilico fresco olio al peperoncino (o evo) sale e pepe qb ricotta...
Ricetta Penne con pancetta croccante e fiori di zucca

Penne con pancetta croccante e fiori di zucca

(4 voti), (31)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 380 gr di pasta 10 fiori di zucca 2 zucchine piccole 100 gr di pancetta dolce tagliata a striscioline 80 gr di ricotta 1 spicchio d'aglio pinoli olio ...
Ricetta Totani ripieni con formaggio di capra

Totani ripieni con formaggio di capra

(2 voti), (16)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 4 Totani (circa 120 g l'uno) 200 g Ricotta di Capra 4 Zucchine Trombette con i Fiori (per il Ripieno 4 Zucchine Trombette (per la Crema) 20 g Pane...
Ricetta In principio fu la torta, salata, alle verdure

In principio fu la torta, salata, alle verdure

(2 voti), (6)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di p sfoglia 1 zucchina grande 1 patata grande 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1 wurstel eccolo il famigerato ingredienti segreto 1 ...
Ricetta Finger food per buffet

Finger food per buffet

(2 voti), (1) , (18)
Stuzzicherie facile 25 min 5 min
Ingredienti: zucchina lunga ricotta vaccina salmone fresco/polpa di granchio gamberi aceto balsamico...
Ricetta Quiche di verdure

Quiche di verdure

Antipasto media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia o brisée (circa 230 g) 2 zucchine piccole tagliate a cubetti 1 piccola melanzana tagliata a cubetti 1 pomodoro grande tagl...
Ricetta Girelle di pasta con verdure

Girelle di pasta con verdure

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 8 fogli di lasagna fresca; 6 fiori di zucca; 2 zucchine; 75 gr. di piselli surgelati o freschi; 1 cipollotto; 150 gr. di ricotta di pecora; 15 ...
Ricetta Cordoni del frate con verdure

Cordoni del frate con verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cordoni di Frate mugnaia di Elice 1/2 melanzana 4 zucchine 1/2 cipolla 1 carota 1/2 peperone rosso 4 pomodori ricotta q.b...
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Ricetta Lasagnette di pesce con salsa al caffe

Lasagnette di pesce con salsa al caffe

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di sfoglia verde alle ortica 120 g di ricotta di pecora 100 g di besciamella verdure a scelta tra: carote, sedano, zucchine, pomodoro, aglio...
Ricetta Pasta alla lupin rivisitata

Pasta alla lupin rivisitata

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta corta 250 g di prosciutto di Praga tagliato a dadini 100 g di ricotta 50 g di provola semi-piccante tagliata a dadini 2 zucchine burr...
Ricetta Conchiglioni finger food

Conchiglioni finger food

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 12 conchiglioni 100 g di ricotta vaccina 125 g di mozzarella fior di latte 1 zucchina romanesca 4 fiori di zucchina 1 albume pan grattato q.b. olio d...
Ricetta Fagottino con girandole di verdure

Fagottino con girandole di verdure

 
Antipasto facile 1h10m 585 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseè 1 peperone rosso grande 1 zucchina 1 mozzarella vegana 4 cucchiai di ricotta di soia 2 cucchiai colmi di yogurt di soia...
Ricetta Due ciambelle salate con farcitura ..super

Due ciambelle salate con farcitura ..super

Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta da pane : 750 g di farina 00 750 g di farina di grano duro 2 cubetti di lievito da 25 gr l'uno 1 cucchiaino di zucchero 70 g di fiocchi...
Ricetta Cannelloni agli asparagi e squacquerone

Cannelloni agli asparagi e squacquerone

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g pasta per lasagne 280 g formaggio squacquerone 30 g ricotta vaccina 1 zucchina 180 g asparagi verdi 200 g asparagi bianchi 60 g nocciole e mand...
Ricetta E chi la vuole cotta, e chi la vuole cruda..bis di cheese cake salate

E chi la vuole cotta, e chi la vuole cruda..bis di cheese cake salate

Portata principale facile 1 ora 55 min
Ingredienti: Per la base: 120 g di farina 20 g di farina d'avena o di grano saraceno 20 g di olio sesamo sale acqua quanto basta Per la crema: una piccola melanzan...
Ricetta Crepes mare e monti

Crepes mare e monti

 
Antipasto facile 45 min 368 kcal
Ingredienti: Per 14 crepes: 250 g di farina autolievitante 3 uova 40 g di burro fuso 500 ml di latte Per il ripieno: 400 g di ricotta di mucca 2 zucchine tagliate ...
Ricetta Tortino di pane nero con verdure e nuovo premio

Tortino di pane nero con verdure e nuovo premio

Antipasto facile 20 min 45 min
Ingredienti: pane nero ai cereali 2 zucchine grandi pomodorini pachino pomodori secchi sott olio mais 200g ricotta vaccina 2 uova latte aglio in polvere olio evo ...
Ricetta Carpaccio di pescatrice di ale

Carpaccio di pescatrice di ale

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 Rana pescatrice 1 lime 1 finocchio 2 pomodori 1 melograno Olio extravergine d'oliva Sale e pepe 1 pagnotta di grano duro 2 zucchine 1 limone 3 cucc...
Ricetta Torta salata di asparagi zucchine e ricotta

Torta salata di asparagi zucchine e ricotta

(3 voti), (17)
Stuzzicherie facile 20 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 5 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito per torte salate sale acqua q.b. un mazzetto di asparagi due zucchine 200 g di ricotta u...
Ricetta Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

(2 voti), (8)
Portata principale facile 40 min 390 kcal
Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba ci...
Ricetta Paccheri alle zucchine e ricotta

Paccheri alle zucchine e ricotta

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: . 250 g di paccheri . 5 zucchine medie . 250 g di ricotta . parmigiano reggiano . besciamelle . olio evo . 1 spicchio di aglio . sale . prezzemolo...
Ricetta Zucchine ripiene di tonno e ricotta

Zucchine ripiene di tonno e ricotta

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 3 zucchine tonde 1 scatoletta di tonno 2 cucchiai di ricotta 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 fetta di pancarr...
Ricetta Crema di mais e tapioca alla ricotta

Crema di mais e tapioca alla ricotta

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: crema di mais e tapioca ricotta acqua una patata una carota una zucchina olio extravergine di oliva...
Ricetta Sformato di spinaci e zucchine

Sformato di spinaci e zucchine

Antipasto facile 25 min 30 min
Ingredienti: 450 g di spinaci 6-7 zucchine piccole 4 fettine di prosciutto crudo 250 g di ricotta 2 uova sale e pepe parmigiano grattugiato...


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