Petitchef

Ricetta con panna e ricotta

266 ricette
Ricetta Cheesecake al limone con ricotta

Cheesecake al limone con ricotta

(11 voti), (3) , (385)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Per la base : 50 gr. di farina 50 gr. di farina di mandorle ( potete tritare le mandorle intere ) 75 gr. di zucchero 50 gr. di burro morbido Pe...
Ricetta Crema di ricotta e arance

Crema di ricotta e arance

(11 voti), (1) , (111)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 grammi di ricotta vaccina 250 grammi di panna fresca 150 grammi di zucchero 2 arance 50 grammi di mandorle tostate bacche di vaniglia 8 biscotti s...
Ricetta Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

(11 voti), (112)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 150 g biscotti secchi 100 g di burro Ricotta di pecora 300g Panna da montare 300g Colla di pesce 6g Zucchero a velo 40g Albumi per M...
Ricetta Torta salata di spinaci e ricotta con polpettine nei pomodorini.

Torta salata di spinaci e ricotta con polpettine nei pomodorini.

(7 voti), (1) , (62)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Rotolo di pasta briseè 1 Spinaci surgelati 5 cubetti Ricotta circa 200g Uova 2 Albumi 1 Panna circa 50ml Parmiggiano o grana 4 cucchiai ...
Ricetta Cheese cake ricotta e yogurt

Cheese cake ricotta e yogurt

(6 voti), (14)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base 200 g di oro saiwa 100 g di burro liquefatto Per la farcia 300 g di ricotta 200 g di yogurt greco 1 confezione philadelphia yo da 200 g 1...
Ricetta Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata

Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata

(5 voti), (16)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di biscotti digestive 250 g di burro 250 g di ricotta 500 g di formaggio fresco tipo Philadelphia 300 g di latte condensato 250 g di panna fres...
Ricetta Ricotta con rami di fico

Ricotta con rami di fico

(5 voti), (2)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 litri di latte intero fresco 200 ml di panna un cucchiaino di sale 5/6 rametti di fico...
Ricetta Dolce di ricotta e pere con salsa al cioccolato

Dolce di ricotta e pere con salsa al cioccolato

(5 voti), (98)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 500 g di ricotta cremosa 3 uova 100 g di farina 150 g di zucchero 2 pere un limone non trattato Per la salsa 50 g di cioccolato fondente 2 cucchiai d...
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Ricetta Torta ricotta e pere di salvatore de riso

Torta ricotta e pere di salvatore de riso

(4 voti), (8)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 65 g di zucchero 150 g di uova intere a temperatura ambiente 90 g di nocciole intere tostate e spellate 30 g di farina 00 5...
Ricetta Lasagne carciofi e ricotta

Lasagne carciofi e ricotta

(4 voti), (10)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Lasagne fatte in casa quanto basta 15-20 fondi di carciofo 250 g di ricotta fresca vaccina 500 g di panna fresca Alcuni cucchiai di formaggio grattu...
Ricetta Soufflé di ricotta nella mela

Soufflé di ricotta nella mela

(3 voti), (32)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 6 mele golden 150 g ricotta fresca 2 tuorli 15 g zucchero a velo 20 g maizena 75 g panna fresca 45 g latte 1/2 stecca di vaniglia (semi) La sc...
Ricetta Gelato alla ricotta

Gelato alla ricotta

(3 voti), (9)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 100 g latte parzialmente scremato 180 g zucchero 250 g di ricotta magra 250 g panna fresca...
Ricetta Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

(3 voti), (66)
Portata principale facile 20 min 37 min
Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia 100 g di ricotta 100 g di salmone affumicato 80 g di fagiolini freschi 5 g di burro 1 tuorlo erba cipollina 1 dl di panna aci...
Ricetta Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

(3 voti), (1) , (16)
Dessert facile 35 min 1101 kcal
Ingredienti: Per la cialda: 6 cucchiai di nocciole tostate 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 100 g di burro 4 albumi montati a neve 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Rotolini di crepes con ricotta e cavolo nero avvolti in funghi porcini

Rotolini di crepes con ricotta e cavolo nero avvolti in funghi porcini

(3 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per le crespelle: 62 g di farina 10 g di burro 1 uovo sale q.b. 2) Per la farcia: 200 g di ricotta 150 g di cavolo nero 30 g di funghi porcini se...
Ricetta Bicchierino di croccante, crema di ricotta e gelée di arancia

Bicchierino di croccante, crema di ricotta e gelée di arancia

(2 voti), (7)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1) Croccante di frolla 100 g farina 1 uovo 50 g zucchero 50 g burro scorza di arancia grattugiata mandorle tritate 2) Crema di ricotta 280 g ricott...
Ricetta Semifreddo al panettone e ricotta.

Semifreddo al panettone e ricotta.

(1 voto), (80)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il semifreddo: 150 g di ricotta 2 tuorli 100 ml di latte 60 ml di panna fresca 60 g di panettone 20 g di zucchero 1,5 fogli di gelatina 2 cucchiai...
Ricetta Crostata di ricotta e limone

Crostata di ricotta e limone

(1 voto), (2)
Dessert facile 1h15m 861 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 110 g di burro 60 g di zucchero 1 tuorlo 1/2 buccia di limone grattugiata Ingredienti per il ripieno: 200 g di ricotta 100 g di panna...
Ricetta Quadrotti di frittata di fiori di zucca e ricotta

Quadrotti di frittata di fiori di zucca e ricotta

(4 voti), (4)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 10 fiori di zucca puliti e spezzettati 200 g di ricotta 5 uova 100 g di provola a cubetti 50 g di grana grattugiata Erba cipollina Sale e pepe 200 ml...
Ricetta Ciambelline di ricotta

Ciambelline di ricotta

(2 voti), (1) , (6)
Altro facile 50 min 853 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 150 ml di panna 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di miele 50 g di zucchero 2 uova 100 g di ricotta 1 presa di sale...
Ricetta Torta di ricotta e crema alla nutella

Torta di ricotta e crema alla nutella

(1 voto), (7)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) Per la base: 500 gr di farina 300 gr di zucchero 180 gr di burro 500 gr di ricotta 3 uova intere ½ bicchiere di acqua o latte 1 bustina di l...
Ricetta Strudel di ricotta e pasta fillo, un gioiello ed una riflessione

Strudel di ricotta e pasta fillo, un gioiello ed una riflessione

(1 voto), (9)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) per la pasta strudel tradizionale : 250 gr farina 00 150 cc di acqua tiepida 1 pizzico di sale 25 gr di olio di semi di mais 2) Per il ripieno :...
Ricetta Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 g di gamberetti precedentemente lessati 2 cucchiai di latte 1 presa di sale 10 g di amido di riso 10 g di fecola 2 cucchiai di mascarpone o ricot...
Ricetta Strudel di mele e strudel di ricotta di anneliese kompatscher

Strudel di mele e strudel di ricotta di anneliese kompatscher

(1 voto), (22)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : 250 gr di farina 1 uovo 1 presa di sale 2 cucchiai di olio renette o gravenstein o boskop o come le mie - verdi della valtellina 15...


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