Petitchef

Ricetta con noce moscata

1287 ricette
Ricetta Quiche di zucca, feta e spinaci

Quiche di zucca, feta e spinaci

(9 voti), (188)
Antipasto facile 30 min 60 min
Ingredienti: Per la brisèe: 150 g di farina integrale 100 g di farina 00 125 g di burro freddo 5 cucchiai di acqua fredda 1/2 cucchiaino di noce moscata Per la far...
Ricetta Canederli al prosciutto crudo

Canederli al prosciutto crudo

(9 voti), (2) , (39)
Portata principale facile 30 min 7 min
Ingredienti: 1l d brodo di carne 200g di pane raffermo 80g di prosciutto crudo 20g di burro 1 cipolla piccola 1 uovo 50g di farina 1 dl di latte 1 cucchiaio di gr...
Ricetta Sformato di spinaci - Ricetta facile

Sformato di spinaci - Ricetta facile

(8 voti), (129)
Antipasto facile 1h15m 356 kcal
Ingredienti: 1 kg di spinaci 50 g di parmigiano reggiano grattugiato salsa besciamella 4 uova noce moscata 1 pugno di pangrattato sale pepe...
Ricetta Torta con albicocche e pinoli

Torta con albicocche e pinoli

(8 voti), (268)
Dessert facile 1h5m 379 kcal
Ingredienti: 200 gr. albicocche denocciolate 3 cucchiai pinoli 120 gr. burro a temperatura ambiente 120 gr. zucchero a velo 120 gr. farina tipo "00" 1 1/2 cuc...
Ricetta Riso thai con pollo e verdure speziate

Riso thai con pollo e verdure speziate

(8 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 g di riso thai 200 g petto di pollo 50 g di riso long&wild 1 peperone rosso o giallo 3 zucchine 1 cipolla mezzo porro 3 bicchieri di birra paprik...
Ricetta Lasagna bianca con piselli, funghi, prosciutto e mortadella

Lasagna bianca con piselli, funghi, prosciutto e mortadella

(8 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g piselli 500 g funghi 200 g prosciutto cotto 50 gr mortadella 1 scamorza da 300 g latte q.b. formaggio grattugiato q.b. sale q.b. per la besci...
Ricetta Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

(8 voti), (137)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'...
Ricetta scarpinocc di parre..

"scarpinocc" di parre..

(8 voti), (2) , (10)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la sfolgia : 500 gr di farina 150 gr di grano duro 2 uova 2 cucchiaini di burro fuso freddo Latte 50 gr. 15 gr di sale 2) Per il ripieno : ...
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Ricetta Ravioli di ricotta e pere

Ravioli di ricotta e pere

(8 voti), (1) , (163)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 400 g di semola di grano duro 4 uova sale Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 1 pere abate 2 cucchiai di vino rosso 40 g ...
Ricetta Tortelli con la coda piacentini

Tortelli con la coda piacentini

(8 voti), (3) , (9)
Altro facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1) Per il ripieno : 200 gr spinaci 250 gr ricotta 50 gr parmigiano 1 tuorlo 10 gr burro 1 spicchio d'aglio noce moscata sale e pepe q.b. 2) Per l...
Ricetta Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

(8 voti), (60)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 80-90 g farina bianca 20 g semola di grano duro 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino olio e.v.o. sale Per il ripieno : 8 asparag...
Ricetta Donuts....le ciambelle di homer simpson

Donuts....le ciambelle di homer simpson

(8 voti), (2) , (32)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 3 uova 50g di burro morbido 2dl di latte 150g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale un p...
Ricetta Crocchette di zucca e patate con cuore filante di formaggio

Crocchette di zucca e patate con cuore filante di formaggio

(7 voti), (102)
Antipasto facile 30 min 4 min
Ingredienti: 200 g di zucca già cotta 200 di patate lesse 50 g di parmigiano grattugiato Circa 5 cucchiai di pangrattato Sale e pepe Noce moscata q. b. 1 tu...
Ricetta Polpette con filetti di merluzzo

Polpette con filetti di merluzzo

(7 voti), (632)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 g di filetti di merluzzo 1 spicchio di aglio 2 uova 350 g di patate 1 mazzetto di prezzemolo 40 g di pangrattato 2 cucchiai di olio extraver...
Ricetta Canederli integrali al formaggio e funghi porcini secchi

Canederli integrali al formaggio e funghi porcini secchi

(7 voti), (1) , (322)
Portata principale facile 35 min 2 ore
Ingredienti: per 16 canederli : 300 g di pane raffermo (io ho usato pane in cassetta integrale) 150 g di formaggio di montagna saporito (io ho usato formaggio to...
Ricetta Lasagne con ragù bianco di funghi

Lasagne con ragù bianco di funghi

(7 voti), (414)
Portata principale media 40 min 90 min
Ingredienti: Per la pasta fresca: 300 gr di farina tipo 00 3 uova 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Per il ragù: 300 gr di carne di vitello macinata 300 gr...
Ricetta Tortino di patate e bieta al brie

Tortino di patate e bieta al brie

(7 voti), (2) , (74)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di bieta (senza gambo) + 2 foglie con il gambo 1 patata media 120 gr di brie (io ho usato il camoscio d'oro, che a mio parere ha un gusto più d...
Ricetta Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

(7 voti), (1) , (5)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1) Pan di Zenzero di Laura di Roma 350 g Farina 150 g Miele 2 cucchiaini Cannella in polvere 2 cucchiaini Zenzero in polvere 1/2 cucchiaino Chiodi di ...
Ricetta Involtini di verza con carne macinata

Involtini di verza con carne macinata

(7 voti), (1) , (87)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 foglie di verza 250 g di macinato di vitello 40 g di grana grattugiato 1 fette di pane raffermo ammollato nel latte 1 uovo 1 cucchiaio di prezzemol...
Ricetta Filetto di manzo scaloppato al rosmarino con crema al gorgonzola

Filetto di manzo scaloppato al rosmarino con crema al gorgonzola

(7 voti), (1) , (27)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 750 gr. di filetto di manzo 2 scalogni 150 gr. di gorgonzola dolce 5 cucchiai di panna da cucina mezzo bicchiere di prosecco 2 rametti di rosmarino f...
Ricetta Lasagne agli asparagi e brie

Lasagne agli asparagi e brie

(7 voti), (126)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: Per la besciamella: 1 l di brodo vegetale 100 g di farina 100 g di burro chiarificato sale noce moscata Per le lasagne: 2 mazzi di asparagi ...
Ricetta ndunderi

"ndunderi"

(7 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 400 g di farina 00 3 tuorli 3 cucchiai di pecorino Noce moscata sale Per il sugo: Guanciale Pomodori del piennolo o pelat...
Ricetta Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

(7 voti), (184)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia surgelata 175 g di crescenza 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 tuorli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato...
Ricetta Apple pie - Ricetta originale americana

Apple pie - Ricetta originale americana

(6 voti), (239)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 1 kg di mele 60 gr di zucchero 30 gr di burro 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino...


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