Quiche di zucchine e pancetta affumicata

Name: Quiche di zucchine e pancetta affumicata
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta sfoglia; 4 zucchine; 2 etti di pancetta affumicata a pezzettini; 3 uova; 1 confezione di panna fresca; 1 tazza di parmigiano reggiano grattugiato; noce moscata; sale.

Portata principale

facile

1 ora

486 Kcal

La gustosa torta salata che piacerà a tutti!

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia
4 zucchine
2 etti di pancetta affumicata a pezzettini
3 uova
1 confezione di panna fresca
1 tazza di parmigiano reggiano grattugiato
noce moscata
sale.

Costo stimato: 9.2€ (1.53€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura40 min

Scaldare una capace padella e rosolare dolcemente la pancetta senza aggiungere grassi.
Scolare la pancetta e metterla in una ciotola. Nel fondo di cottura far rosolare gli zucchini tagliati a fettine.
Disporre la pasta sfoglia in una teglia di circa 24-26 cm, rivestita di carta forno.
Nella ciotola con la pancetta unire le uova leggermente sbattute, il parmigiano, la panna, un pizzico di noce moscata, sale.
Unire gli zucchini, mescolare bene e riempire con il composto la teglia preparata. Infornare a 190° per circa 40 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 486Kcal

Carboidrati: 18.1g
Lipidi: 37.6g
Grassi saturi: 22.4g
Proteine: 17.1g
Fibre: 3.2g
Zucchero: 3.9g
ProPoints: 13
SmartPoints: 20

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (294g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

MMelagranata

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