Ingredienti: 300 g di farina 00 170 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1/2 baccello di vaniglia saleper il ripieno: 120 g di cioccolato...
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di strutto 150 g di latte 2 bustine di vaniglia 10 g di ammoniaca 1 tuorlo d'uovo; conservare l'albume...
Ingredienti: Per la panna cotta: 200 ml di panna 60 g di zucchero 1,5 fogli di colla di pesce mezza stecca di vaniglia Per la coulis di mango: 1 mango 70 g di...
Ingredienti: Per la torta: 150 grammi di cioccolato bianco 125 grammi di burro 100 grammi di zucchero 75 grammi di farina tipo 00 75 grammi di farina di cocco 3...
Ingredienti: 1/2kg di albicocche (alternativa prugne, mele, anche frutta mista ) 350 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 250 gr di zucchero di vanigliato ( io...
Ingredienti: Ingredienti per circa 11 mignon latte: 300 ml uova: 1 riso per risotti: 50 gr zucchero: 50 gr burro: 20 gr crema pasticcera: 3 cucchiai pasta...
Ingredienti: 85 g di tuorli 170 g di zucchero 50 g di acqua mezza stecca di vaniglia bourbon 250 g di panna montata 250 g di mascarpone 125 g di pan di Spagna...
Ingredienti: 180 g farina 00 2 uova 60 g zucchero semolato più due cucchiai per decorare 100 ml latte intero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di lievito 2...
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo intero 120 g di burro ben freddo la buccia di un limone gratt. la polpa di...
Ingredienti: 110 g di burro a temperatura ambiente 110 g di zucchero di canna 2 uova a temperatura ambiente vaniglia 110 g di farina 40 g di cioccolato...
Ingredienti: 250 g di zucchero di canna 125 g di burro morbido a pezzetti 8-12 albicocche 2 uova 1 baccello di vaniglia 125 g di farina 1 cucchiaino di lievito...
Ingredienti: 300 g di pane raffermo 1 litro di latte 150 g di zucchero 4 mele 60 g di uvetta 20 g di pinoli 1 bicchierino di Sassolino rhum o altro liquore a...
Ingredienti: 400-450 ml di latte intero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di zucchero semolato 40 g di farina 00 1 cucchiaio di miele (a piacere)...
Ingredienti: calamari 800 gr patate 400 gr vaniglia 1 bacca panna da cucina 100 gr gamberetti 100 gr vongole 500 gr prezzemolo 300 gr brodo di pesce 100 ml...
Ingredienti: (per una ventina di biscotti) 100 gr di farina 00 50 gr di farina di riso 60 gr di zucchero di canna 70 gr di burro di soia (o margarina) un...
Ingredienti: Ingredienti per 4 coppe: 250gr di Mascarpone 150ml di panna fresca da montare 125gr di zucchero a velo qualche goccia di estratto di vaniglia...
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 2 uova 70 g di zucchero 20 g di miele di Acacia 50 g di farina 00 del Molino Chiavazza antigrumi 25 g di Amizea Molino...
Ingredienti: PER LA TORTA MARGHERITA: 3 uova intere 4 tuorli 50 g di burro 75 g di fecola 75 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia PER...
Ingredienti: torta: 6 uova 250 g di zucchero 230 g di farina 30 g di cacao 1 cucchiaino raso di lievito 2 pizzichini di sale crema: 4 tuorli 400 g di latte 140...
Ingredienti: 250 g di farina "00" 2 cucchiaini di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato 175 g di zucchero 2 cucchiai di cacao 250 ml di latte 90 ml...
Ingredienti: 6 uova 20 g semi di anice 250 ml di vermouth 100 ml. rhum 100 ml alchermes 100 ml cognac 100 ml cointreau 250 ml olio di oliva 800 g di farina 500...
Ingredienti: Latte 50 g Yogurt 100 g Farina 200 g Fecola 100 g Zucchero 150g. Burro 150 g Uova 4 Vaniglia 1 stecca Lievito 1 bustina Per il cuore: cocco 150 g...
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