Petitchef

Crema al latte

Una golosa crema per farcire le vostre torte
Altro
4 porzioni
10 min
5 min
facile
383 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • In un pentolino portare a ebollizione il latte con l'estratto di vaniglia.
  • In una ciotola versare lo zucchero e la farina setacciata e mescolare.
  • Poi versare il latte caldo a filo sul composto e mescolare velocemente con una frusta o un cucchiaio di legno per evitare che si formino grumi. Aggiungere anche il miele, se vi piace
  • Cuocere a fuoco dolce; quando inizia ad addensarsi, il composto è pronto.
  • Fare raffreddare a temperatura ambiente mescolando ogni tanto. Coprire la crema con pellicola trasparente e aspettare che si raffreddi.
  • Montare la panna, fredda da frigo, e incorporare delicatamente alla crema al latte ormai fredda, mescolando dal basso verso l'alto.
  • Aggiungere la quantità di panna necessaria per ottenere la consistenza desiderata.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (210g)
Calorie: 383Kcal
  • Carboidrati: 48.4g
  • Lipidi: 18.2g
  • Grassi saturi: 11.4g
  • Proteine: 6.1g
  • Fibre: 0.4g
  • Zucchero: 40.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
vegetariano vegetariano

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crema di latte e succo di melagrana
Crema di latte e succo di melagrana
1 porzioni
20 min
facile
Ricetta Crema al latte (al microonde)
Crema al latte (al microonde)
6 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Crema alla pesca senza latte nè farina
Crema alla pesca senza latte nè farina
4 porzioni
30 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Crema di whisky, il baileys fatto in casa
Crema di whisky, il baileys fatto in casa
20 porzioni
15 min
facile
4.6 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con latte condensato: tante idee facili e golose Dolci con latte condensato: tante idee facili e golose Come si prepara il latte condensato a casa? Come si prepara il latte condensato a casa? Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia

Domanda del giorno
Che frutta comprate più spesso in questo periodo?
Vota