Coppa variegata all'amarena

Name: Coppa variegata all'amarena
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250gr di Mascarpone; 150ml di panna fresca da montare; 125gr di zucchero a velo; qualche goccia di estratto di vaniglia; amarene sciroppate; drink zero gusto fragola toschi (non necessariamente)

Dessert

facile

15 min

259 Kcal

Una fresca coppa variegata all'amarena, semplice e veloce da fare!! E' fatta con mascarpone e panna senza uova. Una crema gelata quasi gelato!

Ingredienti

Ingredienti per 4 coppe:

250gr di Mascarpone
150ml di panna fresca da montare
125gr di zucchero a velo
qualche goccia di estratto di vaniglia
amarene sciroppate
drink zero gusto fragola toschi (non necessariamente)

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Preparazione

Per prima cosa prendiamo una ciotola abbastanza grande nella quale andremo a versare il mascarpone.
Per ammorbidire un pò il mascarpone aggiungeremo circa 3 cucchiai di latte e mescoliamo bene fino a che il mascarpone non si è ammorbidito.
A questo punto setacciamo sopra il mascarpone lo zucchero a velo.
In un altro recipiente montiamo a neve la panna e la incorporiamo alla crema di mascarpone.
Mescoliamo tutto e aggiungiamo qualche goccia di estratto di vaniglia. Quindi prendiamo i bicchieri o le coppe e prima di versare il composto andremo a mettere un pezzetto di savoiardo o qualsiasi altro biscotto voi preferiate inzuppato nella crema e ricopriamo tutto.
Io ho fatto tre coppe bianche, mentre nell'ultima ho aggiunto una tazzina da caffè di sciroppo drink zero gusto fragola toschi e ne è venuta quindi una rosata al gusto di fragola, ovviamente più liquida rispetto alle altre 3 che sono più dense e cremose.
Tenere in freezer per circa 2 ore e poi decorare a piacere con ciò che più preferite. Io ho usato le amarene sciroppate!!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 259Kcal

Carboidrati: 38.4g
Lipidi: 36.6g
Grassi saturi: 24.7g
Proteine: 3.6g
Fibre: 0.5g
Zucchero: 34.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (159g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza uova

Senza frutta a guscio

MMuffinedolcetti

Domande

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Commenti

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3.8/5, 5 voti 1 commento

maflorio

16/08/2012

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