Torta farcita al mascarpone

Ingredienti

torta:

• 6 uova
• 250 g di zucchero
• 230 g di farina
• 30 g di cacao
• 1 cucchiaino raso di lievito
• 2 pizzichini di sale

crema:

• 4 tuorli
• 400 g di latte
• 140 g di zucchero
• 40 g di farina
• 8 g di colla di pesce
• 1 bustina di essenza di vaniglia

inoltre:

• 350 g di mascarpone
• 50 g di zucchero a velo
• 140 g di panna montata
• bagna al limoncello q.b.

decorazione:

• cacao
• zucchero a velo
• lamponi